内蒙古北方重工业集团有限公司三中2014-2015学年高二（下）第一次月考化学试卷 含解析.docVIP

2014-2015学年内蒙古北方重工业集团有限公司三中高二（下）第一次月考化学试卷 一、选择题（本题包括20小题，每小题3分，共60分．每小题只有1个选项符合题意．） 1．（3分）（2015春?内蒙古校级月考）糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法不正确的是（　　） 　 A． 当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒 　 B． 淀粉水解的最终产物可与新制的Cu（OH）2反应 　 C． 蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水 　 D． 棉、麻、丝、毛完全燃烧只生成CO2和H2O 考点： 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点；油脂的性质、组成与结构；淀粉的性质和用途．版权所有 分析： A．重金属盐能使人中毒，实际上是重金属离子使人中毒，它能改变蛋白质的结构； B．淀粉水解生成葡萄糖； C．盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程； D．丝、毛中含有氮元素． 解答： 解：A．重金属离子能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，中毒后进行急救，最好的方法是食用富含蛋白质的食品，以防止它破坏人体的蛋白质，牛奶、蛋清的主要成分都是蛋白质，食用后都能解毒．故A正确； B．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖能与新制的Cu（OH）2反应生成红色沉淀．故B正确； C．蛋白质溶液加入少量饱和的硫酸铵溶液会发生盐析．故C正确； D．丝、毛是蛋白质，含有氮元素，完全燃烧还有氮的氧化物生成．故D错误． 故选D． 点评： 本题考查糖类蛋白质的性质，明确重金属中毒的原理，是解题的关键． 　 2．（3分）（2013春?东河区校级期末）可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、乙醇溶液的试剂是（　　） 　 A． 银氨溶液 B． 新制氢氧化铜悬浊液 　 C． 石蕊试液 D． 碳酸钠溶液 考点： 有机物的鉴别．版权所有 专题： 物质检验鉴别题． 分析： 只有新制Cu（OH）2与乙醇、乙酸、葡萄糖溶液分别混合时，现象有明显区别．乙醇不与新制Cu（OH）2反应，乙酸与新制Cu（OH）2反应，Cu（OH）2溶解，溶液变为蓝色，沉淀消失，葡萄糖溶液与新制Cu（OH）2悬浊液加热有红色沉淀生成． 解答： 解：A、加入银氨溶液，在加热条件下与葡萄糖溶液反应生成银镜，但不能鉴别乙酸和乙醇，故A错误； B、加入新制备氢氧化铜悬浊液，乙醇不与新制Cu（OH）2反应，乙酸与新制Cu（OH）2反应，Cu（OH）2溶解，溶液变为蓝色，蓝色絮状沉淀逐渐消失，葡萄糖溶液与新制Cu（OH）2悬浊液加热有红色沉淀生成，三者现象不同，故B正确； C、加入石蕊试液，乙酸溶液呈红色，但不能鉴别葡萄糖和乙醇溶液，故C错误； D、加入碳酸钠溶液，与乙酸溶液反应有气泡产生，但不能鉴别葡萄糖和乙醇溶液，故D错误． 故选B． 点评： 本题考查有机物的鉴别，题目难度不大，注意常见有机物的性质． 　 3．（3分）（2014?玉山县校级模拟）二甲醚和乙醇是同分异构体，其鉴别可采用化学方法及物理方法，下列鉴别方法中不能对二者进行鉴别的是（　　） 　 A． 利用金属钠或者金属钾 B． 利用质谱法 　 C． 利用红外光谱法 D． 利用核磁共振氢谱 考点： 有机物的鉴别．版权所有 专题： 有机反应． 分析： 二甲醚和乙醇是同分异构体，乙醇中含有﹣OH，可发生取代反应，含有C﹣C、C﹣O、O﹣H、C﹣H键，乙醚含有C﹣C、C﹣H、C﹣O键，二者含有的共价键类型和氢原子的种类不同，以此解答． 解答： 解：A．乙醇含有﹣OH，可与金属钾或钠反应生成氢气，但二甲醚不反应，故A正确； B．利用质谱法，因二者的相对分子质量相等，则不能鉴别，故B错误； C．二者含有的官能团和共价键的种类不同，可鉴别，故C正确； D．二者含有氢原子的种类不同，可鉴别，故D正确． 故选B． 点评： 本题考好有机物的鉴别，难度不大，注意把握有机物结构的不同，把握常见鉴别方法． 　 4．（3分）（2007春?中山期末）青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（　　） 　 A． 青苹果中只含淀粉不含糖类 B． 熟苹果中只含糖类不含淀粉 　 C． 苹果转熟时淀粉水解为单糖 D． 苹果转熟时单糖聚合成淀粉 考点： 食物中淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验．版权所有 专题： 糖类与蛋白质专题． 分析： 碘单质遇淀粉变蓝色，可用来检验是否含有淀粉，葡萄糖中滴加银氨溶液并水浴加热，有光亮的银镜生成，可用来检验葡萄糖．青苹果汁含有淀粉，熟苹果汁含有葡萄糖．据此即可解答． 解答： 解：A、将碘水滴到一片青苹果上，如果观察到青苹果变蓝，说明青苹果中含有淀粉，但淀粉属于多糖，故A错误； B、取熟苹果汁，向该果汁中滴加银氨溶液并水浴加热，发现有光亮的银镜