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谈谈演示实验教学的效率问题 从化中学 何上生 陈小梅 摘 要 本文结合作者多年的教学实践，对提高化学教学中演示实验教学的效率提出了自己的看法。 关键词 演示实验教学 教学效率 我们通常所说的 “ 减轻学生负担 , 提高教学质量 ”, 就是对教学的效率要求。所谓 教学效率 , 简言之就是 :单位时间内所完成 的教学的质与量。这里所指的时间应该包括课内外。但教学工作与其他工作不同 , 对它的工作质量的衡量标准不是单一而是综合 的。 ( 如智育标准就包括有知识与能力等 ) 。而且衡量教学效率的时间观念应该是延续 的 , 因为智力的发展及能力的提高是日积月累、渐见成效的。所以要看延续一段时间内的总体效果。 演示实验教学与基本知识、基本理论 、基本训练等“ 三基”教学息息相关。它是在化学教学中充分发挥教师的主导作用的关键 。 在演示实验教学中 , 从仪器的选用与装配、实验操作 , 现象观察 , 以及综合上述的分析、推理、总结的全过程 , 都是在教师的指导下师生共同对新知识的研究与探索的过程。所以它对培养学生通过实验研究掌握物质的性质与应用原理 , 从现象分析本质 , 由特殊推理一般 , 由宏观论证微观等学习及研究化学的方法是具有重要作用的 。 而且在演示实验教学中通过教师的规范作用 , 对学生的实验技能、习惯作风的培养 , 创造能力的提高 , 以及周密思考 , 认真实践 , 勤于探索等良好的个性特征的形成都将产生重大影响。 可见 , 化学实验既是研究化学的手段又是本学科的重要组成部分。而它的教学又有其特殊的规律与任务 , 所以对实验教学的重要组成 演示实验教学的效率问题的研究无疑是必要的。 一 演示实验教学中“注入式”教学使教学效率低下 “ 住人式 ”教学法虽一再被批判 、否定，尢其在新课标的教学理念下，“ 住人式 ”教学法更应无处“藏身”，但由于习惯、省事，好多老师仍乐此不疲， 在演示实验教学中也不例外。例如 , 演示实验教学的全过程往往由教师包办 , 学生处于完全被动的状态。不重视 培养学生的观察能力 , 而由教师罗列实验现象要求学生死记硬背；不重视启发学生理解仪器的选用及实验操作的原理 , 而要学生 “ 依样画葫芦”生搬硬套 ； 不重视对实验现象从表及里的分析总结 , 将实验与化学理论、概念、化学原理的教学脱节等等。 实践证明 , 任何不把演示实验教学作为充分调动学生的学习积极性 , 提高学生的实际能力的教学思想与方法都是低效率的。因为 , 以教师的 “讲 ”或其他任何形式 , 包办代替学生的观察、思考与分析的教学方法 , 势必使学生对学习索然无味不胜负担。而且由于教与学的过程长期仅处于 “ 输入 反馈 ” 这较低级的智力活动水平 , 而缺乏创造性的高级思维水平的锻炼 ，这种弃本求末教与学的关系必然难以适应不断提高的教学要求 ， 这就势必导致讲风越盛、学生负担越重。学生负担越重 , 学生兴趣越低下。学生兴趣越低下，学习效率也就越低下，恶性循环，学生贻害深远。 二 如何提高演示实验的教学效率 中学化学演示实验大致可以分为六种： 〈 1 〉引入新的理论、概念。〈 2 〉研究物质的 性质。〈 3 〉分析反应原理及其在生产上的应用。 〈 4 〉介绍物质的实验室制备原理及方法。〈 5 〉说明物质的鉴别、鉴定、分离、提纯等方法的原理与操作。 (6) 简单介绍某些定量实验的原理与方法。而对化学仪器及实 验操作等等基本知识与技能的要求多寓于上述各类实验之中。 虽然各类实验的作用、学生的基础与适应能力及教师的教学素养不尽相同 , 但一提般来说，提高演示实验的教学效率需要注意以下三个问题 ： （1）要注意实验装置与操作的科学性与规范化 ,并尽可能地缩短所需的时间。 (2) 要争取获得良好的直观效果。 (3) 要选用较佳的教学方法。 关于上述前二个问题的一般常规要求本文不欲烦言。演示实验的实验装置及实验操作的规范化 , 实验的直观效果如何 , 将直接影响整个实验教学的成败 , 这是尽人皆知。除改进实验以加强直观效果外 , 利用幻灯投影 , 电视录象等电教手段以及将演示实验改为结合新课进行的学生实验等都是行之有效的方法。 在实验装置及操作符合科学性与规范化的前提下 , 实验演示的优劣应以需用的时间及直观效果为衡量标准。但好的实验演示若不配合以较佳的教学方法 , 也不可能达到提高教学效率的目的。所以本文拟着重探讨应如何选择与实施适当的教学方法在以提高演示实验教学的效率。 “注入式 ” 的教法无疑是低效率的 , 但“ 发现法 ” 或 “探索式 ” 教学法也不一定适合于所有师生及所有的课题。