18微生物在其他药物生产中的应用课件.pptVIP

第十八章 微生物在其他药物生产中的应用 前言 微生物的代谢产物除抗生素外，还有各种各样的其他产物如酶抑制剂、氨基酸、维生素等，有的微生物本身就是药物如银耳、灵芝、猪苓等。 随着生物技术的发展，各种各样的疫苗、激素、酶等生物药品越来越依赖于微生物技术，而且已经成为目前微生物药物研究应用领域的一个热点！ 第一节 维生素 维生素是人类维持生命活动所必需的一类营养物质，广泛应用于各种保健产品和食品添加剂，也是一类重要的药物，广泛应用于临床。 此外，维生素在养殖业中也具有重要作用，应用于各种饲料添加剂，提高养殖效率和品质。 以前使用的维生素都是从天然物质中提取，远远不能满足需求，经过微生物发酵大规模生产，某些维生素已经基本满足需要，但是对于一些必需氨基酸我国的发展水平与发达国家还有相当差距。 一、维生素C 　　Ｌ-抗坏血酸，是一种人体必需的水溶性维生素。由于Ｖc具有广泛的生理作用和理化性质，因此在食品、医药以及饲料等领域中均具有重要用途。 1934年，全世界Ｖc年产量仅为50kg，60年代中期达到5000ｔ，到1995年突破了10万t大关。 Ｖc是我国最主要的出口创汇原料药之一。2003年上半年我国共向63个国家和地区出口Ｖc产品,总出口量约2.4万ｔ，主要出口区域为欧盟、北美、韩国和日本等。