2008年高考江苏卷--生物.doc

2008年高考江苏卷--生物 编号 生态系统 采收对象 现有生物量 年增长率/% 年采收量 ① 马尾松林 马尾松 200 00m3 2 1 000m3 ② 淡水湖泊 鲰鱼 10 000kg 34 3 600kg ③ 山地 甘草 1 000kg 20 300kg ④ 滩涂 沙蚕 10 000kg 30 500kg A．① B．② C．③ D．④ 17．（08江苏）下列关于腐乳制作的描述中，错误的是B A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长 D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染 18．（08江苏）下列叙述中错误的是A A．改变NaCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出 B．在沸水浴中，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色 C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长 D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染 19．（08江苏）图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是B A．①