关于皇氏乳业及其电子商务的调查报告.docVIP

关于皇氏乳业及其电子商务的调查报告 电商0841班 080600400426 黄玲 调查背景： 2010年中国乳业又经历了一次灭顶之灾，不仅未销毁的三聚氰胺问题奶粉重新流入市场，而且更为恐怖的性早熟事件让中国乳业跌入谷底。消费者对中国乳业产品开始失去信心，对中国一线乳业的满意度和信心都大不如前值得庆幸的是，虽然中国液态奶顾客满意度呈下降趋势，但是中国乳业的希望却再次凸显其价值，那就是被消费者所并不能完全认知的区域巴氏牛奶作为我国水牛奶产业经营规模最大、技术实力最强的乳品企业以巴氏奶为主导，可靠的质量保证、差异化的竞争策略中国乳业连续不断的风波中为皇氏乳业赢得了市场，赢得了声誉深圳证券交易所越来越多的传统行业在寻求与电子商务的结合广西皇氏甲天下乳业股份有限公司的前身是广西皇氏生物工程乳业有限公司，成立于2001年5月，以生产各类乳制品，特别是高档乳制品为主，集牧草种殖、奶牛养殖、科研开发和市场服务于一体的高新技术民营企业。消费者可以在网上得到优质的产品和服务，能够足不出户地选择、购买所需的营养套餐，还可以轻松愉快地体验网上购物带来的生活乐趣。着重研发高档产品和特色产品推出了广西第一盒高档乳制品甲天下皇品乳，并一举获得成功。皇氏乳业采用差异化的产品策略，以巴氏奶为主导，依靠营养价值高的水牛奶、南方特色鲜明的果奶和具有益生作用的发酵型酸奶，形成了包括荷斯坦牛奶、水牛奶、果奶在内的多元化乳制品的产品结构，成就了独具竞争优势的区域性知名品牌，有效避开了与基地型乳品企业的正面竞争。公司近三年销售毛利率维持在40%~45%之间，远高于行业25％的平均水平。自有奶牛养殖基地的毛利率1.76 1.58 1.45 2.75 图表一：皇氏乳业液态奶销量图表单位：万吨 表二：皇氏乳业销售收入黄嘉棣打造广西乳业第一品牌让“甲天下乳品”成为中国名牌，公司未来发展的战略目标是成为现代化、管理完善、综合实力雄厚、经济效益良好、产品独具特色的城市型乳品企业，维持并巩固中国水牛奶产业的领先地位，并发展成为全国性知名品牌开发国外市场战略，加大开发国外市场的力度，到2010年要完成投资5个新项目，整合3-5家乳制品企业；在种植养殖基地建设上，百色、来宾等地的大型种植、养殖加工生态农业基地全面启动，逐步落实国家级“优质牧草产业化专项目。”“坚定不移的走农业产业化发展道路”的发展方向。公司采用自营和“公司+基地+农户”的经营模式，带领农户养牛致富。目前在上思、来宾、邕宁、武鸣等地建立起了11个卫生防疫体系健全的标准化奶牛养殖基地，均采用国际先进的挤奶设备及奶牛培育技术，其中上思基地在2004年度被评为“全国50家示范养殖基地”之一。同时，公司还发动农民建立奶牛基地，集中圈养奶牛，并大力发展牧草种植产业，在资金和技术上给予扶持，并签订保护收购鲜奶、收草等协议，解决农民鲜奶、牧草销售问题，实现农民增收，同时大大降低了牛奶的成本。皇氏乳业在主要以直销方式为主、经销为辅。2006~2008年度公司直销占总销售额的比重为64. %、53.15%、50.96%，2009年1~6月为52.21%。皇氏乳业多年来在广西建立的直销渠道包括瓶奶配送渠道、团购、专卖店、酒楼、饭店。皇氏乳业对直销渠道有很强的控制力，这渠道能够提升消费者对皇氏乳业的忠诚度，能够有效抵制外来竞争对手。同时，皇氏乳业还将水牛奶和果奶等差异化产品开拓省外市场，提升产品竞争力。为使企业保持良性、持续发展，适应未来的市场竞争，建立了一整套“以人为本”的现代企业管理制度和运行机制，构筑了全方位、宽领域、适应高科技企业运作的人才框架。公司自上市以来，一直非常重视公司治理工作，严格按照《公司法》、《证券法》和中国证监会有关法律、法规的要求，建立了较为完善的公司法人治理机构，规范公司运作。实现所有权（股东）、决策权（董事会）和经营管理权（经理层）与监事会之间的权力制衡和利益制衡，形成权力制衡机制、科学决策机制和监督、激励约束机制等。公司通过与广西水牛研究所的广泛合作，借助自有的自治区级研发中心，已经在水牛奶研究方面取得了多项突破，并发起和参与了国家水牛奶产品标准的制定，技术水平在国内保持领先。2003至2005年公司承担了国家科技部奶水牛重大技术研究攻关项目《水牛奶加工技术及标准研究》制定，2003年公司完成“纯鲜水牛奶”的产品开发和投产上市，2004年12月，公司又完成“活性乳酸菌乳水牛皇”（以水牛奶为原材料的发酵型酸奶）产品开发和投产上市，并完成相关原料奶收购、贮运、加工规范技术标准和水牛乳制品的质量标准的考核指标研究。2006年11月公司担任“十一五”国家科技支撑计划“奶水牛生产技术集成研究与示范”课题主持单位，发起并参与了水牛奶产品标准的制订，公司已成为全国最大的水牛奶技术研究和产品生产加工企业。与行业中