20131112乡村旅游发展的背景、案例与运营模式概要.ppt

背景三：十八大战略目标 党的十八大报告提出“经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设五位一体的总体布局”，把“美丽中国”作为生态文明建设的宏伟目标。 旅游产业属于“环境友好型”和“资源节约型”产业，建设美丽中国，旅游业大有可为。旅游业资源消耗低、带动系数大，是战略性支柱产业，关乎经济社会发展和民生福祉，发展旅游业就是建设生态文明，是“美丽工程、美丽生活、美丽事业”。 背景四：当代消费需求的特征导向下 旅游业正在转型升级 温饱时期：力求解决“吃、穿、用”； 小康时期：需要解决“住、行、游”； 旅游成为小康生活的基本要素。 中等发达时期：热衷“文、体、美”； 精神消费需求，休闲消费普遍化。 发达时期：追求个性化的“多、新、奇”； 中国目前的特点是融各个时期需求于一体，各种休闲方式丰富了，有钱人多了，游客有经验了，对旅游的需求量更大了，眼光更挑剔了。 旅游业转型升级 转型，单一到复合：转型是横向扩张。主要包括 休闲发展、商务推进、文化扩张、市场和产品的细分。 进一步在大范围内发挥旅游的融合和综合拉动作用，形 成各行各业的发展导向。 升级，精品化发展：升级是纵向整合。要按照市场 细分化的态势，促进传统产品升级，推出一批在世界上 可比的精品交通、精品景区、精品饭店、精品旅行社、 精品购物、精品文娱等，创造中国旅游的新品牌。 当前旅游发展呈现全方位转型 （转型是一个过程） 观光型 度假型 旅游活动性质：休闲理念 速度型 效益型 产业经营：产品精品化，服务精致化 生产者导向 消费者导向 营销观念：方便游客 2013年10月24至27日，世界休闲农业与乡村旅游城市(区)联盟第一次峰会，在湖南长沙市望城区举办。 来自美、意、德、荷、加、澳、新、智利、牙买加、韩国、马来西亚等五大洲的27个国家，45个城市的部长和省、市长将参会。45个国家的外交使节也将代表各自的国家出席本次峰会。 峰会围绕“借鉴统筹城乡模式，探索新型城乡关系”的主题，设立高峰论坛、现代农庄研讨会、市长论坛、大使论坛、媒体论坛、联盟成立等六个主题活动。 峰会的举办表明中国的乡村旅游主动与国际接轨。 三、乡村旅游的产品构成和类型 （一）乡村旅游产品的概念和构成 旅游产品：凡能销售给旅游者并供旅游者消费和享用的产品即旅游产品。包括可供观赏或参与的旅游吸引物、旅游环境、旅游设施、旅游服务和旅游活动等，其内涵与外延相当广泛。 一个完整的旅游产品包括要能实现六个方面的旅游功能：交通、住宿、餐饮供应、旅游观光或体验、娱乐项目和旅游购物。 乡村旅游产品构成： 旅游吸引物是观光型景区的核心，乡村旅游一般缺乏引爆型极强的自然、文化吸引物。 景区环境是乡村旅游的自然或人文本底，是休闲景区的生命所在，这是乡村旅游吸引人的地方。 设施包括基础设施和服务设施，这是一定要到位的。 服务指旅游者在体验景观和使用设施过程中所接受到的服务，进而产生物质和精神上的享受，这是我国乡村旅游目前要下功夫的环节。 活动项目是景区结合其特色，举办的常规性或应时性供游客欣赏或参与的各种规模的观赏或游乐项目。这常常是乡村旅游的薄弱环节。 （四）江宁五朵金花的现状 从宏观上看，江宁“五朵金花” 注重对当地历史文化的挖掘，运用特有的乡土文化、风土民情和乡土生活方式来发展乡村旅游，各具特色。 ◎世凹桃源立足牛首山，打造“牛首烟岚”的禅宗文化韵味; ◎汤山七坊( 粉丝坊、豆腐坊、油坊、面坊、酱坊、糕坊、茶坊)注重挖掘传统的民间工艺，打造以农耕文化为特色的农俗体验示范村; ◎石塘人家以“七仙女与董永”的故事为题材，打造以山居静心游为特色的山水乡村; ◎东山香樟园凭借独具一帜的百亩香樟大树园和源远流长的秦淮文化，打造“绿色家园欢乐游” 的城郊农家乐专业村； ◎朱门农家以红楼梦文化为主题，注重开发直山、和平湖山水相融的生态景观。 从微观上看，江宁“五朵金花”的产品构成各不相同 ◎世凹桃源通过石刻、牌楼、亭台、景观长廊以及“春桃、夏荷、秋桂、冬梅”营造“四季有花开、步步有风景”的“牛首文化第一村”，同时推出健康饮食文化、茶文化。 ◎汤山七坊主要景点就是七个坊，邀请民间艺人在传统作坊进行现场制作，展示农副产品传统工艺流程，重现古代