【解析版】河北省唐山市某中学2014-2015学年高二(下)期中化学试卷讲述.doc

2014-2015学年河北省唐山市某中学高二（下）期中化学 试卷参考答案与试题解析 　 一、选择题：（在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的.每小题2分，共20分.） 1．（2分）（2014秋?姜堰市期中）欲将蛋白质从水中析出而又不变性，应加入（　　） 　 A． 饱和Na2SO4溶液 B． 福尔马林溶液 　 C． 18.4 mol/L的硫酸溶液 D． 1.0mol/L的CuSO4溶液 考点： 氨基酸、蛋白质的结构和性质特点． 专题： 糖类与蛋白质专题． 分析： 蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液会发生盐析，盐析是一个可逆的过程，不改变蛋白质的性质；而甲醛、强酸、强碱、重金属盐等物质能使蛋白质变性． 解答： 解：甲醛（福尔马林）、强酸（如硫酸溶液）、强碱、重金属盐（如CuSO4溶液）等物质能使蛋白质变性，而蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液会发生盐析，盐析是一个可逆的过程，不改变蛋白质的性质， 故选A． 点评： 本题主要考查了学生有关蛋白质的知识，注意蛋白质盐析和蛋白质变性的条件和二者区别，难度不大． 　 2．（2分）（2014秋?江阴市期中）下列分子式表示的物质一定是纯净物的是（　　） 　 A． CH4 B． C2H6O C． C6H12O6 D． C2H4Cl2 考点： 混合物和纯净物；同分异构现象和同分异构体． 分析： 纯净物是由一种物