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* * 第七讲 盘点制度 （一）、盘点的方法： 公司统一采用实物盘点方法，即门店现场盘点。公司专业盘点小组人员与门店全体员工共同参与盘点工作，数据的采集由数据采集机（盘点机）来录入，数据的处理由盘点小组负责完成。 1. 盘点的周期一般为一个月一次；盘点组根据门店具体情况，安排每月盘点时间，并于每月27日下午由营运部发布公告通知门店。 　　2. 盘点期间一般停业，也就是静态盘点； 3. 盘点分为两种类型：全盘和半盘。一般采用全盘的方法。 （二）、盘点的准备： 1、盘点门店将所有票据处理完毕，包括： 反配单----日常配送的反配必须与电脑返库单核对无误。 大库退库单----盘点前几日须将烂货退回库房并与电脑退库单核对完毕。 调拨单----店与店之间的调拨必须打出电脑单。 日配收货、退货单-----以电脑单为准，如有白条及时处理，盘点后不予处理。 2. 盘点前一晚不能要货，盘点当天不能收货。 3、店长必须组织员工对货架、库房、堆头、冷冻等商品进行整理，对货架上的商品要做到分类清晰，并且货架上的商品不得高于两层，标签一一对应，对无标签、错标签者要及时改正，杜绝出现几种商品混在一起的现象。 (三)、盘点结束: 1. 盘点结束后，门店员工要进行抽查工作，（严格按录入量的20%进行复查）对有出入的数据进行修改并登记；门店店长在门店盘点表上签字确认，盘点小组工作人员一离开，即宣告该店盘