山东省学业水平考试复习专题一细胞的物质基础.docVIP

专题一 细胞的物质基础 【知识梳理】 第一章 走进细胞 第一节 从生物圈到细胞 1.细胞是最基本的生命系统，细胞是生物体结构和功能的基本单位。 第二节 细胞的多样性与统一性 1.?细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是DNA. 2.?细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同. 光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜 根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞两大类，这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物。 类别 原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小 较大 细胞核（本质） 无成形细胞核，无核膜。 有成形的细胞核，有核膜。 细胞质 有核糖体 有多种细胞器 生物类群 衣原体, 支原体, 蓝藻, 细菌 动物,植物,真菌 第二章 组成细胞的分子 第一节 组成细胞的元素与化合物 一、 组成细胞的元素 组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C 组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素. 大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo 生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类基本相同,元素含量大不相同. 占细胞鲜重最大的元素是: O 占细胞干重最大的元素: C 二、组成细胞的化合物 无机化合物:水,无机盐 细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水 有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸. 细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。 三、 化合物的鉴定 还原性糖: 斐林试剂 砖红色沉淀；蛋 白 质: 双缩脲试剂 紫色反应；脂肪: 苏丹三（橘黄色） 苏丹四（红色） 第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质 一、 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸 生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种, 各种氨基酸 的区别在于侧链基团(R基)的不同。 结构通式： 二、氨基酸形成蛋白质 1. 构成方式: 脱水缩合 由2个氨基酸缩合而成的化合物叫二肽. 由几个氨基酸缩合而成的化合物叫几肽. 连接两个氨基酸分子的化学健叫肽键. 2. 脱去水分子数等于形成的肽键数. 假设一个蛋白质分子中含有的氨基酸数为n 若蛋白质只有一条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n－1 若蛋白质含有m条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n－m 蛋白质分子量的计算. 假设氨基酸的平均分子量为a,含有的氨基酸数为n，则形成的蛋白质的分子量为： a×n－18(n－m) 即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量 3.?蛋白质结构的多样性: 原因: 组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,肽链盘曲折叠的方式及蛋白质的空间结构千差万别。 4. 蛋白质的功能 催化功能.结构功能.运输功能,信息传递功能,免疫功能等，试举例。 第三节 遗传信息的携带者-核酸 一、核酸的种类及功能：DNA与RNA的比较（表） ? DNA（脱氧核糖核酸） RNA（核糖核酸） 基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 化学组成 磷酸(P)＋ 脱氧核糖＋碱基（A.T.G.C） 磷酸(P)＋ 核糖＋碱基（A.U.G.C） 存在场所 主要分布于细胞核中 主要分布在细胞质中 主要功能 在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。 二、核酸在细胞中的分布 DNA主要存在于细胞核中，少量DNA存在于线粒体，叶绿体中。RNA主要存在于细胞质中。原核细胞中DNA主要存在于拟核中，RNA主要存在于细胞质中。 三、核酸的组成 （1）DNA 和RNA各含4种碱基，4种核苷酸 （2）DNA 和RNA共含5种碱基，8种核苷酸 绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，组成DNA分子的核苷酸虽然只有4种，但是核苷酸的排列顺序却是千变万化的。核苷酸的排列顺序就代表了遗传信息。 第四节 细胞中的糖类和脂质 1．糖类的化学元素组成及特点：元素组成（ C,H.O）,特点: 大多数糖H:O=2:1 2．糖类的分类，分布及功能： 主要分为单糖（如核糖、脱氧核糖、葡萄糖）、二糖（如麦芽糖、蔗糖、乳糖）和多糖（淀粉、纤维素、糖原）。 3．脂质的分类及功能 主要包括脂肪、磷脂、固醇三大类，常见的固醇有胆固醇、性激素、维生素D。 第五节 细胞中的无机物 有关水的知识要点 自由水：1、良好溶剂 2、参与多种化学反应 3、运送养料和代谢废物 结