山东省乐陵市第一中学2016-2017学年高中生物人教版必修一练习题：2.2生命活动的主要承担者——蛋白质 Word版缺答案.docVIP

蛋白质专项检测 1．组成蛋白质特有的元素是（　　） A．O B．C C．H D．N 2．下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸（　　） A．NH2﹣CH2COOH B． C． D． 3．图表示氨基的是（　　） A．① B．② C．③ D．④ 4．已知苯丙氨酸的分子式是C9H11NO2，那么该氨基酸的R基是（　　） A．﹣C7H7O B．﹣C7H7 C．﹣C7H7N D．﹣C7H5NO 5．在组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（　　） A．两者的R基组成不同 B．酪氨酸的氨基多C．两者的结构完全不同 D．精氨酸的羧基多 6．据报载，科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白．其与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的实验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力．由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的（　） A．氨基酸的数量 B．空间结构C．氨基酸的种类 D．氨基酸的排列顺序 7．蛋白质和多肽的主要区别是（　　） A．蛋白质具有一定的空间结构 B．蛋白质的氨基酸数比多肽多 C．蛋白质的相对分子质量比多肽大 D．蛋白质能水解成多种氨基酸 8．下图是某多肽化合物的示意图，试判断下列有关叙述中不正确的是（　　） A．该化合物是三肽，内含有两个肽键 B．氨基酸的不同种类决定于R基②④⑥ C．该多肽链中含有4个羧基，3个氨基D．该多肽链在形成过程中，相对分子质量减少了36 9．下列有关生物体内蛋白质多样性原因的叙述中，不正确的是（　　） A．组成蛋白质的化学元素不同 B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C．组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同 D．蛋白质的空间结构不同 10．如图表示二肽分子的结构①②③④中含有肽键的是（　　） A．① B．② C．③ D．④ 11．某多肽分子结构如图所示，该多肽分子中的肽键数和氨基酸种类为（　　） A．2个、1种 B．2个、2种 C．3个、2种 D．2个、3种 12．某蛋白质分子由l00个氨基酸组成，含2条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为（　　） A．1 B．2 C．98 D．99 13．下列所示结构中属于肽键的是（　　） A．﹣NH﹣CO B．﹣CO﹣NH﹣ C．CO﹣NH D．NH2﹣COOH 14．下列不是蛋白质在人体内的生理功能的是（　　） A．细胞的重要组成成分 B．催化各类生理生化反应 C．调节机体的代谢 D．能量的主要来源 15．如图是表示有关蛋白质分子的简要概念图。下列对图示的分析正确的是（　　） A．A中肯定含有S元素 B．①过程是利用细胞中的原料合成的 C．多肽中B的数目等于C的数目 D．蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因 16．我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物﹣﹣脑啡肽，下面是它的结构简式．请根据此化合物的结构分析回答： （1）该化合物有______氨基和______羧基。 （2）该化合物是由______个氨基酸失去______分子水而形成的，这样的反应称为______。 （3）该化合物叫______肽，各个氨基酸之间以肽键相连，肽键可以简写成______。 （4）该化合物有______种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是______不同。 （5）请写出构成该化合物的氨基酸的结构通式______。