月卿的100道素菜食谱.PDFVIP

月卿的100 道素菜食譜 說明：轉載經過作者同意，作者創作的目的是與人分享，所以你也可以轉載。感謝作者 的提供與分享。 祝福大家健康飲食，快樂飲食 素食有利健康 若有問題，可以發郵件給我（veg1000@163.com ） 以後還會增加菜的數量。 （CTRL + 點擊目錄） 可以直接跳到對應菜譜處。 以前我是個藥罐子，現在，大家叫我「永備電池」，我長保不老、精 力充沛的來源是吃對食物。 前言 「要健康，絕不能吃太多動物性蛋白質；日常飲食中，植物性蛋白質與動物性蛋白質的比例 應為八比二。」十六年來透過正確飲食，擺脫藥罐子的陳月卿說。她表示，食物是治病與健 康最好的良藥。 十六年前，因蘇起罹患肝癌，開始投入飲食研究的她發現，原來很多疾病，都因吃錯食物引 起；「在蘇起沒生病前，我就很注重均衡飲食，但身體還是很多小毛病，胃痛、腸胃炎不定 期報到，蘇起甚至說他虧大了，竟然娶一個藥罐子回來。」 蘇起生病後，陳月卿以神農嘗百草的精神，調整全家飲食，最後她採用「全食物」概念，讓 十六年來，兩夫妻健康都在最佳狀態。「我最近去