人民教育出版化学选修1第二章《促进身心健康》复习学案.docVIP

《第二章 促进身心健康复习学案 一．合理选择饮食 1．水在人体中和重要作用 （1）水是人体的重要组成部分，是体中含量最多的物质，约占人体体重的 。每人每天要补充 水。（2）水是一种很好的溶剂。食物中许多营养物质如 等要溶于水才能被吸收。水溶液把 运送到组织细胞,又把各组织 运送到相器官,排出体外. （3）水不但是人体内的反应 ,而且还是一种必不可少的 如 (举二例) （4）水在人体内能够 . 2．(1)食物的酸碱性是指食物的成酸性或成碱性,是按食物在体内 的性质来分类的.如由 等元素组成的 ,在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸： 酸、 酸、 酸、 酸，使体液呈 性，因而称为 食物。又如某些 多含 等盐类，在人体代谢后生成 物质，因而称为 食物。食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸性是 （填“不同”或“相同”）的概念。味觉上酸性食物 （填“一定”或“不一定”）是酸性食物，例如水果中 。 选择食物时，要注意食物的酸碱性。 ①人体正常的生理过程对所涉及的体液都有较严格的酸碱性要求 ②人体细胞中存在着一些重要的酸碱平衡 这些平衡需要通过选择不同的食物来保持 ③我国居民一般尿液偏酸性因而需摄入 等碱性食物,否则易形成 症”。 3．食品添加剂是指改善食 和补充食品在加工过程中失去的 ，以及防止 而在食品加入的一些化学物质。食品添加剂二．正确使用药物 1．人工合成药物（1）解热镇痛药 阿司匹林的学名为 ，结构简式为 ，从结构上看它属于烃的衍生物 类和 类是晶体， 溶于水，，它是第一种人工合成的和销量最大的药物。制取可溶性阿司匹林反应方程式： 。 阿司匹林 。阿司匹林的不良反应有： 和 ，若出现 是中毒现象，应静脉滴注 溶液，反应方程式为 。 （2）抗生素 青霉素：能阻止多种细菌生长的优异功能，适用于医治因 等引起的血毒症，如肺炎、脑膜炎、淋病和外伤感染等。现知的青霉素至少 种，即青霉素 ，青霉素在体内经酸性水解后，得到 ，其结构简式为 ，目前使用得较多的是青霉素 的钠盐，俗名 。青霉素的主要不良反应 ，所以用药前一定要进行 。 抗酸药 胃液里含有少量的 酸称为胃酸,胃酸过多会导致 抗酸药是含有一种或几种能与盐酸反应的化学物质抗酸药片的成分①有效成分如 等;；② 剂如 ； ③ 剂如 方程式：2．天然药物 天然药物（中草药）取自 。我国明代医学家李时珍所著的《 》中收载了大量天然药物及其药方。麻黄碱治疗 。 不良反应：有时会出现 。麻黄碱是国际奥委会严格禁止的 R表示 ；OTC表示 。滥用药物主要指 。 药物,如没有医生处方长期服用 ;运动员服用 ;服用毒品是指非医疗目的而