工商局消保年工终作汇报上传.docVIP

XX工商局消保股XXXX年年终工作汇报 总体工作完成情况 XXXX年我局流通环节食品安全工作，深入贯彻落实十七届五中全会和国家总局、省局、市局工商行政管理工作会议精神，围绕开展食品安全监管“创新推广年”活动，狠抓“三个三”工程，深化“五点五网五覆盖”监管模式，努力创新监管理念，积极构建“四个二”监管工作机制，纵深推进食品安全监管，确保我县流通环节食品消费安全。 （一）严把两关。一是严把食品主体优生关。不断加强食品流通许可管理，并通过办证前食品安全法培训考试方法来检验经营者对食品安全法的掌握情况。为提高食品流通许可办证效率，将《食品流通许可证》办理权限下放到工商所，实行一审一核制度，由工商所直接受理、核查、发证。严格执行乳制品特别是婴幼儿乳制品办证许可，对全县经营婴幼儿配方奶粉的经营户重新换发《食品流通许可证》。截至XX月XX日，共办理《食品流通许可证》XXX户，全县流通环节食品经营户达到XXXX户。二是严把食品质量安全关。开展民生食品专项治理执法行动。突出重点品种、重点区域、重点季节，突出抓了元旦、春节、“X.XX”、“五.一”“六.一”、秋季学期校园周边、中秋、国庆两节食品市场检查以及辣椒、花椒、火锅底料含“罗丹明”、辣椒粉含“苏丹红”、“染色馒头”、“瘦肉精”、面粉增白剂、食品添加剂、不合格乳制品等专项执法检查。二是开展问题乳粉市场清查市场专项整治执法行动。今年全局共计检查食品经营户XXXX户次，共查处取缔食品无照经营户XX户，查获各类不合格食品共计XXX公斤。 （二）强化两责。一是强化经营者第一责任。督促规范经营者执行进货查验制度，建立进货台账、不合格食品退市台账；从事批发经营者要建立购销台帐，全面实行购销凭证。将“一票通”制度推广实施纳入对工商所年度绩效目标考核，推行面至少达到XX%。规范监管行为，各级监管干部在巡查监管中，要认真填写《流通环节食品安全监督检查记录》，对不履行进货查验义务，执行索票索证、建立进货台帐的，下发《责令改正通知书》责令限期改正，没收或现场销毁过期食品，制作《没收或当场销毁过期食品清单》，由经营者签字后作没收或当场销毁处理；对检查中发现即将过期食品（十五天内），及时下发《临界食品告知书》，提醒经营者到期作退市处理，逾期继续销售过期食品的，从重处罚。二是强化奖惩督查问责。坚持以规范监管行为和提高经营者自律责任意识为重点，深化食品经营者信用分层分类监管，落实流通环节食品安全监管八项制度和食品安全监管“一档两图三账四书”基础规范，全面实现网格化监管，层层签订《食品安全责任书》，实行“三级连带、一级主体”责任。建立健全食品安全督查和监管责任追究及奖惩制度，县局分别于X月中旬、X月下旬对工商所一、二季度食品安全工作进行督查并下发督查通报，两次督查共抽查食品经营户XXX户，检查出XX户经营过期食品，价值金额XXXX余元，简易程序处罚XX户，立案处理XX户，罚没款X.XX万元，对XX户行为较轻的实行监管约谈。 （三）健全两制。一是健全学习培训制度。以提高干部职工监管责任意识、经营者守法经营意识和引导消费者增强依法维权能力为目标，充分发挥红盾宣讲团的作用，积极开展岗位练兵和深化《食品安全法》“五进”宣传活动。X月份，对一线监管干部进行了食品安全法律法规与监管实务、食品安全快速检测培训。各工商所对辖区食品经营户进行全面轮训，对辖区中心校开展食品安全知识宣传教育引导，培训面达到XX﹪以上，学生宣传面达到XX﹪。二是建立健全长效监管制度。继续推行农村食品送货（配送）入境备案指导制度；开展星级食品经营示范店评选活动，X月中旬评选出一星级示范店X户、二星级示范店X户、三星级示范店X户，X月中旬一星级示范店XX户、二星级示范店X户、三星级示范店X户。评选深化校园食品安全监管联席制度，推行食品安全监管约谈制度。 （四）狠抓两管。一是狠抓食品添加剂监管。按照国务院《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》 (国办发〔XXXX〕XX号)，部署打非工作，制定下发“打非”整治方案，深入开展了“辣椒粉”含苏丹红、“染色馒头”、台湾饮料等的清查；对食品添加剂经营户专项检查，对其销售添加剂品种逐一造册，进行备案登记；对蛋糕店、奶茶屋清理；对城区农贸市场卤制品、水发产品、豆制品进行快速检测，会同相关部门开展粮油食品、蔬菜、鲜肉抽样检测。以强化查办食品违法案件为抓手，严厉打击违法使用非食用物质，滥用食品添加剂，生产销售不符合食品安全标准的食品违法行为，紧紧抓住“打非”这个食品安全整治的“牛鼻子”，依法查办违反《食品安全法》的大案要案，震慑不法经营者。今年，共计检查各类销售或使用食品添加剂的经营户XXXX户次，对一户使用过期食品添加剂进行蛋糕制售的经营户进行了立案查处；共收缴、销毁价值X万余元的过期变质、“三无”食品，