1.1物质的变化(共31张)题材.ppt

一、物理变化和化学变化 物理变化:没有别的物质生成的变化 化学变化:有别的物质生成的变化 课题：1.7 物质的变化 江山实验中学 刘慧军 * 课题：1.7 物质的变化 江山实验中学 刘慧军 * 课题：1.7 物质的变化 江山实验中学 刘慧军 　我们知道:自然界的物质会发生各种各样的变化,你能说出生活中物质变化的实例吗? 　　如:太阳的升降.月亮的圆缺.细胞的分裂.生长和分化.植物光合作用.电灯发光.冰山消融.下雨.瀑布落下.物质的溶解. 木柴燃烧. 水的电解 …… 运动 生命运动 机械运动 声光电热运动 化学运动 物理变化 化学变化 判断哪些变化属于化学变化？ 化学变化 500℃以下 1000℃ 1300℃以上 化学变化 化学变化 物理变化和化学变化在本质上有什么不同? (从微观角度分析） 化学变化的实质: 物理变化的实质: 分子间的距离发生改变 构成物质分子的原子重新组合，形成了新的分子。 两种变化的联系 　　化学变化与物理变化往往同时发生,在化学变化中,生成新物质的同时,物质的状态.形状.大小也改变,所以在化学变化中一定同时发生了物理变化,但在物理变化中,不一定发生化学变化! 1、硝酸铅和碘化钾反应 Pb（NO3）2+ 2KI = PbI2↓+ 2KNO3 证据:颜色的变化.沉淀发生 黄色沉淀 无色溶液 小结:这个变化中,两种溶液反应生成沉淀,是此变化是化学变化的证据 二、探究物质变化的方法 通过观察和实验来寻找物质变化的证据. 无色溶液 2、绿叶的变化 证据：颜色的变化(由绿色变成黄色) 落叶的黄色是由于缺含镁的无机盐或温度不适等因素引起叶绿素不能形成而造成的 你知道叶子为什么会发黄吗? 小结:从这两个变化中,我们可以发现物质的变化常伴随着颜色的变化 3、钢铁的熔化 证据:温度的变化. 　状态发生变化 　小结:铁在高温下熔化成铁水,状态发生变化,但物质组成本身没有变化,这种变化属于物理变化 4、铁丝的形变 证据:形状发生变化 5、水的电解 证据：气体产生 2H2O = 2H2 + O2 ↓ ↓ 通电 发光放热、颜色变化、放出气体、生成沉淀等现象 这些现象能否作为化学变化判断的根本依据 　　　以上证据中属于化学变化经常伴随的现象有哪些？ 联 系 注意事项 外观特征 微观区别 宏观区别 化学变化 物理变化 没有新物质生成 有新物质生成 分子种类不变,分子间隔可能变化 原子重组,生成新分子 状态.形状.大小的改变 常伴有发光.放热.变色.生成气体.生成沉淀等 发光发热的变化,有气体生成的变化,有沉淀生成的变化,不一定都是化学变化 在化学变化中一定同时发生物理变化，但在物理变化中不一定同时发生化学变化 判断以下变化是否是化学变化? ①光合作用.呼吸作用.蒸腾作用.消化作用. ②蒸馏.过滤.结晶.溶解.磁铁吸引 ③石墨人造金刚石.二氧化碳制干冰.O2变成O3. 木材制木炭.生石灰变熟石灰.石灰石制生石灰. ④加热石灰水变浑浊.金属表面失去光泽. 碘使淀粉变蓝色.食醋除水垢. ⑤燃烧.爆炸.中毒.吸附.挥发.升华.消毒 ⑥电灯发光发热.工业制O2.电解水制H2.铁生锈.酒变醋. 橡胶老化.白磷自燃.牛奶发酵变酸.食物腐败 实 例 性质内容 性质确定 概 念 化学性质 物理性质 物质发生物理变化时 表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 颜色.状态.气味.熔沸点.硬度.密度.溶解性.挥发性.导热导电性.吸附性.延展性.吸水性.易潮解.易升华等 可燃性.还原性.氧化性.稳定性.活泼性.酸碱性.腐蚀性.助燃性.易分解等 通常情况下，O2是一种无色无味的气体 镁能在空气中燃烧 1、取1块硫酸铜晶体，将它放入大试管中加热，观察硫酸铜晶体有什么变化 2、实验完成后,熄灭酒精灯,冷却大试管,再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水,观察有什么现象产生？ 蓝色固体逐渐变白 白色固体逐渐变蓝 1、硫酸铜晶体是能溶于水的蓝色固体 2、受热易失去结晶水成为白色固体 3、遇水又重新变成蓝色 硫酸铜晶体性质： 这些性质中,哪些是物理性质,哪些是化学性质？ 　　白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂 白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色,这一性质有什么应用? 　　学校购买了几瓶无水酒精,有人怀疑有假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分？ 　　答：取少量酒精样品装入试管,加入适量的白色CuSO4粉末,如果变蓝色,证明该酒精中含水,如不变色,证明是无水酒精。 实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用 现象： 原因： 用途： 三、物质变化规律的应用 鸡蛋清发生凝固聚沉（蛋白质变性） 利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在 　　根据