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保健养生“主要看气质”.doc
保健养生“主要看气质”
最近,“主要看气质”在各大朋友圈流行,其实“主要看气质”除了在审美上常用外,我们要保健养生,“气质”也是重点。专家表示,因每个人的“气质”不一样,要健康养生,我们就要根据不同“气质”来私人订制。
一、“气质”多多,你属于哪种?
中医“气质”起源于《黄帝内经》,根据人体的阴阳之气禀赋不同,将人的气质划分为太阴型、少阴型、太阳型、少阳型、阴阳平和型,下面将叙述具体表现:
太阴型:形体魁梧或矮胖,肤色偏黑,喜欢独处,沉默寡言,举止拘谨,行为平和,自控能力很强。该气质人群比较适应于秋冬季节。
少阴型:形体修长挺拔,肤色青白,善忧多虑,郁郁寡欢,容易疲劳,反应稍慢,有较强的耐心与自控能力。适应于春夏季节。
太阳型:形体矮小,肤色偏赤,性情直率冲动,反应快捷,善于争辩,适应新的环境能力强。适应于秋冬两季。
少阳型:形体中等或稍高,肤色白皙,性情偏于急躁,精力充沛,反应敏捷,独立性和自制性较强。适应于秋冬季节。
阴阳平和型:形体匀称,中等偏胖,肤色稍黄,情绪稳定,温柔和顺,有较强的自制力、耐受力和责任心,处事有条不紊、从容不迫。比较适应于秋冬。
气质虽有阴阳、刚柔、坚脆之殊,而就其本质而言,并无优劣、高低之分。但在个体身上,有些气质类型易使人陷入不健康的病态,有些则可促进心身和谐。故在医学生理学方面,应该优化气质,改善个性,通过后天的修身养性而产生“移易惰性”,或采取积极的性情转换而达到“以情胜情”。
二、“因人制宜”,养健康“气质”
有些“气质”类型易使人被疾病缠身,那么,我们该如何优化“气质”呢?要拥有健康“气质”,我们要顺应四季变化,顺应地域区别,食不宜过饱,不宜过劳,合理安排休息时间,保持性情愉悦,便是良好气质养成的秘诀。根据“因人制宜”的原则,中医师提出不同气质的优化方法,具体如下。
A. 太阴型:在心理和形体上具有五行属“水”的特性,一般阴盛阳衰。提升气质的方法在于“扶阳抑阴”。即通过生活习惯及饮食的改善,促进阳长阴消,维持机体健康。常见食疗方:
a. 韭菜炒鲜虾
材料:韭菜200 g,鲜虾300 g,味精、食盐各适量。
制法:将韭菜切成3.3 cm长的段;将鲜虾去壳,洗净;将锅烧热,放入油,即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒,撒入味精、食盐即可。
b. 羊骨羊腰汤
材料:羊骨500 g,羊腰子100 g,料酒10 g,大葱15 g,姜10 g,味精2 g,五香粉1 g,盐4 g,香油1 g。
制法:先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎;将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片;羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫;烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煨1.5 h;待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐、香油即成。
B. 少阴型:在心理和形体上具有五行属“木”的特性,一般为阴盛阳少,容易生病。提升气质的方法在于“扶阳滋阴”。除多进食温阳的食物外,还要选择滋阴食物。常见食疗方如下。
a. 山药羊肉汤
材料:羊肉500 g,山药150 g,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
制法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中煮即可。
b. 白术黄芪煮鱼肚
材料:鱼肚200 g,白术10 g,黄芪10 g,防风65 g,芹菜些许,盐和淀粉适量。
制法:将鱼肚洗净,切成薄片,放入淀粉少许腌制20 min;锅置火上,倒入清水,将药材与鱼肚一起煮,放入盐调味,起锅前加入些许芹菜即可。
C. 太阳型:在心理和形体上具有五行属“火”的特性,一般阳气偏盛,阴津不足。提升气质的方法在于“泻火滋阴”。多进食泻火与滋阴同补的食材,阴升阳降,使得阴阳的相对均衡和谐。常见食疗方:
a. 夏枯草瘦肉汤
材料:猪瘦肉100 g,夏枯草15 g,石上柏20 g。
做法:将猪瘦肉洗净、切片,夏枯草、石上柏洗净;一齐放置瓦锅内,加水适量,文火煮30 min即可。
b. 冬瓜炖老鸭汤
材料:老冬瓜500 g,老鸭500 g,鲜荷叶一块。
制法:将三样食材洗净,同放入瓦锅内,加入清水适量,文火炖2 h,加入食盐即可。
D. 少阳型:在心理和形体上具有五行属“金”的特性,一般阳气偏盛,阴分不足。提升气质的方法在于“滋阴潜阳”。适时而卧,避免熬夜,适当运动,多进食滋阴补血的食材,以维持阴阳的相对均衡。常见食疗方:
a. 石斛瘦肉汤
材料:石斛10 g,瘦肉200 g。
制法:将石斛去泥沙;猪瘦肉洗净,切块;把全部材料放入瓦锅内,加清水适
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