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品类管理培训讲义稿

数 据 化 的 货 架 管 理 是。。。 一 个 好 的 货 架 摆 放 应 该 考 虑 四 个 方 面: 1。。。2。。。3。。。4。。。 前 面 所 分 析 的 品 类 的 角 色 直 接 影 响 店 内 货 架 在 品 类 间 的 分 配。 考 虑 店 内 走 廊 及 客 流 的 方 向 对 产 品 摆 放 的 影 响; 考 虑 货 架 的 长 度 对 产 品 横 向 及 纵 向 摆 放 方 式 的 影 响。 纵 向 摆 放 方 式 通 常 在 卖 场 比 较 大, 货 架 又 大 又 长 的 情 况 下 使 用。 6 These numbers are consistent across all major consumer based studies of the last 8 years (Coke / Arthur Anderson) and PG’s extensive consumer based research. This research consists of between 20-30,000 consumer based interviews, by retailer, by region. Example: US 30,000 interviews across 66 top retailers. Need to be able to talk a couple of points: Consumers will substitute another product when the opportunity cost of not purchasing a product is high –toilet paper and snacks Consumers will leave the store when the cost of substituting is high – diapers, fem pro, hair care. Lead in from this to specific local market consumer research. X 药店经营信息 洛赛克的销售损失:9% x 药店胃药销售 5.64% 40.36% 强力宁 0.00% 香苏正胃 0.00% 甘羟铝片 0.00% 康胃素丸 0.00% 硫酸镁 0.00% 哈慈安胃 0.00% 香砂平胃 0.00% 食母生片 0.00% 胃舒颗粒 0.00% 胃舒乐 0.00% 复方胃友 0.00% 肠胃宁片 0.00% 胃乐胶囊 0.00% …… 0.00% 其它 10 项单品 123 项 表现最差的单品 洛赛克市场份额 8.4% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 斯达舒 吗丁啉 洛赛克 达喜 奥克 X药店 A地区 X 药店经营信息 X 药店胃药类经营状况 - 市场经营状况: 选择失误,过多品牌造成过量库存 货架陈列空间的分配: X 药店经营信息 低销售品牌占据了超过70%的陈列空间,销售额只占20% 13 斯达舒 (9%) 吗丁啉 (7%) 洛赛克 (8%) 达喜 (5%) 213 25 47 85 20 18 100% 124% 品牌数 品项数 库存天数 销售额 经营效果比较 调整经营的效果 - 2个月 ( 短期 ) 大幅提高周转率 剔除滞销品项 / 品牌 库存/陈列合理化带来销售增长 2 supplier-retailer working process Manage category as a strategic business unit Enhance business result Through delivering consumer value 8 支持技术: 信息技术(EDI,POS),组织能力等。如准确预测需要,及时准确传输,POS数据分析,无纸商务,数据库,组织革新技术等 物流技术:持续商品补货(CRP), 自动订货系统(CAO),VMI, Cross-Docking, 预先发货通知(ASN), 低成本的物流,排除人力失误,省力化 Category Management is a formalized process which Manufacturer

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