3.1.1 有机化合物的性质.pptVIP

第3章 重要的有机化合物 第1节 认识有机化合物 第1课时 有机化合物的性质 日常生活中的塑料、橡胶制品，食物中的营养素，建材中的木材、涂料、油漆，燃料中的汽油、柴油等，都是有机化合物。 【思考】（1）什么是有机化合物？组成元素有哪些？（2）甲烷是有机物吗？它有什么性质？ 1.了解有机化合物的性质。 2.了解甲烷的物理性质、存在及用途。 3.掌握甲烷的化学性质，了解取代反应的概念。（重点） 天然气的主要成分。 你知道它是哪种物质吗？ 池沼底部产生的沼气； 煤矿的坑道气或瓦斯的主要成分； 它就是甲烷——CH4 想一想 甲烷是最简单的有机物，什么叫有机物？你知道生活中还有哪些物质是有机物吗？ 除含碳元素外，一般含氢元素，还可能含氧、氮、硫、磷、卤素等 一、有机化合物 1.概念：绝大多数含有碳元素的化合物 2.元素组成 3.有机化合物的共性 多数难溶于水，易溶于有机溶剂 熔沸点较低 多数可以燃烧 多数是非电解质 一般比较复杂；反应速率较慢； 副反应多，产物复杂、产率低。 溶解性 熔沸点 可燃性 电离情况 化学反应 （1）有机物是否都难溶于水 ？ 【提示】不是。大多数有机物难溶于水，但有部分有机物易溶于水，如：乙醇等 。 （2）如何通过实验证明甲烷中含碳、氢两种元素？ 【提示】甲烷燃烧时可将干燥的小烧杯罩在火焰上，小烧杯壁上有水珠产生证明甲烷含氢元素；迅速将小烧杯倒过来加入