美容1课件.pptVIP

美 容 保 健 营 养 学 福建医科大学公共卫生学院 营养与保健医学系 绪 论 一、美容的意义 二、营养的概念与作用 三、营养保健与美容医学 四、授课主要内容 一、美 容 1. 爱美是人的天性：崇尚美、追求美已形成了一股强劲的时尚潮流（爱美之心，人皆有之）。 2. 外貌特征影响人际交往：第一印象 3. 人体的美（容貌美、形体美和风度美）中，最重要的首推容貌美，特别是女性有更强的爱美心理。 一、美 容 男性对女性的外貌美、形体美是非常看重的 女性对男性的生理容貌特征的要求往往低于对其才能和品行的要求。 “闭月羞花、沉鱼落雁” 闭月--貂婵(貂婵拜月,月隐云中) 羞花--杨贵妃(贵妃醉酒,花失其容) 沉鱼--西施(西施浣纱,鱼妒其容) 落雁--昭君(昭君出塞,雁羡其姿) “回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”:( 白居易《长恨歌》里写的杨贵妃) “特洛伊大战” :宙斯的女儿海伦 “痛哭六年皆缟素，冲冠一怒为红颜”（陈圆圆） 十大“红颜祸水”： 夏的妹喜（mu）、商的妲己、周的褒姒、春秋的西施、西汉的吕雉、三国的貂蝉、晋的贾南风、唐代杨玉环、明的客氏、清的慈禧榜上有名 在韩国的娱乐界，美容整形是普遍的现象。 二、营 养 概念：是指人体吸收、利用食物或营养物质过程，也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。 意义：1.民以食为天： 二、营 养 2.合理营养可预防营养缺乏病的发生 3.合理营养可减少慢性病发生的危险性 4.合理营养延缓衰老 三、营养保健与美容医学 1.食色，性也：物质与精神上的双重满足 2.人的外在表现和饮食中的营养素密切相关： 通常人们看到的美与不美都是外在的现象，如面色红润、颜面如玉、皮肤滋润细腻，或是体胖腰圆、 大腹便便、面黄饥瘦等。 三、营养保健与美容医学 这些外在表现和饮食中的营养素密切相关，因为适当的营养素供给是美容的物质基础。 营养不良，则会导致发育障碍，易患多种急慢性疾病，而直接影响美容。 合理营养，从营养素来说，应该种类齐全、数量充足、比例合适；而对食物而说，也应该综合调配，荤素搭配。 营养与美容的关系日益受到关注，营养学中有许多因素会对机体面容、体形的美容起到一定的作用，某种程度上会产生重要的影响，食物的营养是影响人体和皮肤、毛发健美的重要环节，人体健美要有科学合理的营养。 因此，营养学是美容医学的重要组成部分，但它与美容的关系所包含的内容又不完全能从属于美容医学。 开设此课目的 了解营养对人的容貌和体形的影响； 了解由于营养缺乏或过剩引起的人体容貌和体形的常见疾病，并研究如何预防和治疗这类疾病； 了解营养与皮肤、头发健康的关系。 美容保健营养学概念 通过营养调理，预防、治疗机体的营养缺乏或过剩，研究平衡膳食以及如何补充生长发育所需的营养，使容貌、体形达到健康美，预防衰老，并增进人的生命活力、美感的一门交叉学科。 美容保健营养学概念 利用食物进行美容在我国有悠久的历史早在《神农本草经》中就记载了不少可以美容的食物，如生姜、芝麻、大枣、核桃、山药、百合等20多种。张仲景早在《伤寒论》中就明确指出猪皮能和血脉、润皮肤。在晋唐期美容古方中食物的品种更多，涉及油类、禽兽类、鱼类、豆类、水果、蔬菜、瓜类、调料及饮料类。 四、本 课 程 授 课 内 容 1.医学美学基础 2.营养素与美容 3.合理膳食与美容 4.美肤的营养与膳食 5.美体美发的营养与膳食 医 学 美 学 基 础第一节 概念与意义 社会的不断发展，按照美的规律把握世界已成为当代科学、文化、经济的需要。 医学美学（meidical aesthetics）这一概念是我国学者于20世纪80年代随医学模式的转变和健康概念的更新而率先提出的。 1988年由天津出版社出版了邱琳枝、彭庆主编的中外第一部《医学美容》专著。 近20年来，国内有30余所医学院创办了美容专业。2003年11月，全国医学美容技术专业教育会议研究将“美容营养学”列入课程设置计划。 概念 医学美学是以医学为基础，美学为向导，美学与医学基础理论有机结合而形成的一门新兴的医学交叉学科。 概念与意义 人的美学即是研究人自身的美。人的美学的研究领域涉及人类学、社会学、心理学、伦理学、医学及艺术等学科。 对人自身美的探索和研究，可以 提高对人自身的审美意识，促进 人类精神的不断完善，从而促进 人类社会的不断完美。 特点