1.3有机化合物及生物大分子 蛋白质　每课一练 浙科版必修一.docVIP

1.3有机化合物及生物大分子 蛋白质 　　　　　　　　　　　　 　　 　　　　　 一、单项选择题 1．蛋白质是生命活动的主要承担者。下列不属于组成蛋白质的氨基酸是(　　) 2．(2012·广东揭阳检测)蛋白质是生命活动的主要承担者。下图为蛋白质结构与功能的概念图，对图示分析正确的是(　　) A．a一定不含S元素 B．①过程一定有水生成 C．多肽中b的数目等于c的数目 D．d表示空间结构的多样性 3．(2012·广东珠海检测)将蛋清溶液作如下两种方式的处理，有关分析正确的是(　　) 蛋清溶液有蛋白质析出蛋白质溶解，得到溶液甲 蛋清溶液有蛋白质产出蛋白块溶解，得到溶液乙 A．①、②过程的处理，不会破坏蛋白质的空间结构及肽键 B．③、④过程的处理，都能使蛋白质的空间结构及肽键遭到破坏 C．③过程有水分子的产生，④过程有水分子的消耗 D．向甲、乙两溶液中加入双缩脲试剂，甲溶液变紫色，乙溶液不会变紫色 4．如图是表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同位置的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是(　　) 5．(2012·深圳三校联考)现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS(Z12，W13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸： 下列对以上内容的叙述正确的是(　　) A．合成该多肽时，至少需36个密码子 B．控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基 C．