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景德镇传统制瓷工艺中的行业术语英译 　　摘要：本文旨在挖掘景德镇传统制瓷工艺的原料精制、成型、装饰以及烧成四大工艺流程中若干具有代表性的术语的真正内涵，并将它们译成准确流畅的英语。 　　关键词：传统制瓷；术语；英译 　　1.前言 　　景德镇传统制瓷工艺蕴含着浓厚的民族文化审美情趣和文化内涵，在中国文化史上占有重要的一席之地，成功地实现其中西跨文化交流必然涉及其行业术语的英译问题。然而科技领域行业术语翻译的混乱现象一直存在，景德镇传统制瓷工艺术语的英译当然也不能例外。 　　2.景德镇传统制瓷工艺术语内涵及英译 　　景德镇传统制瓷工艺虽流程复杂，但仍可将其大致分为原料精制、成型、装饰和烧成四大步骤。为抛砖引玉， 经过考证搜集和归纳整理，下文将一一从其流程中具有代表性的术语入手，试图挖掘其确切内涵以便准确流畅地英译。 　　2.1原料精制 　　坯坊：传统景德镇制瓷作坊， 是成型操作的主要场所。 　　英译：biscuit house （traditional porcelain workshop） 　　廒间：为原料仓库，是泥料陈腐和精制之地。 　　英译：granary （a storehouse of raw material） 　　踩莲花墩：用赤脚有规则地踩炼泥料，沿边缘打圈向中心方向踩炼，要求一脚压一脚。 　　英译：tramping “the lotus mound” （tramp around the clay in proper order by feet from the edge to the center of the clay and the workers are required to tramp foot by foot closely） 　　2.2成型 　　把正：将泥团摔搭在陶车转盘中心，双手蘸水将泥团抱紧。 　　英译：centering （throwing the clay to the center of the potter’s wheel， then wetting hands with water and pressing the clay by hands） 　　栽坯：拉坯成型后，在碗的底部用手指把碗坯与余泥捏断，斜放在长形料板上。 　　英译：zaipi （when shaping is finished， separate the bowl biscuit from the excess clay at the bottom by pressing with fingers and put it on the long board） 　　挪泥：在拉坯之前，需先将泥房内经过陈腐的泥料取出踩炼，踩炼的第一步为踩泥，俗称“踩莲花墩”。然后，再以手工揉泥，景德镇称“挪泥”。 　　英译：hand kneading 　　卷羊头：揉泥大约有两种方式，一种类似揉面泥形呈旋涡状，另一种形似羊头俗称“卷羊头”。 　　英译：crinkled head of sheep（The shape of the kneading dough is like the head of a sheep.） 　　码头：用于揉泥操作的一条长板凳或平整的青石板。 　　英译：pier（ a long bench or a bluestone table for hand kneading） 　　釉头：过厚的釉层。 　　英译：being glazed thickly； over-thick layers of glaze 　　2.3装饰 　　铜花：即氧化铜，釉里红的主要呈色剂。 　　英译：the copper motif； the copper oxide （the principle coloring agent of the under-glaze red ） 　　生料：即朱明料，主要发色剂是氧化钴。 　　英译：“zhuming” pigment； green pigment （Its main coloring agent is cobalt oxide and it generates black in color after fired.） 　　老油：即乳香油，色料在釉上彩绘之前需用它搓调至适用。 　　英译：old oil； frankincense oil （Before over-glaze decorating the color pigments should be mixed with it to a full extent） 　　2.4烧成 　　理想区：景德镇窑的低温区，为普通瓷器或低温颜色釉瓷器装烧处。 　　英译：ideal zone； low