(氮肥的生产和使用)教学设计.docVIP

高一化学必修一专题四第二单元 《氮肥的生产和使用》教学设计 教学目标 一、目标： ，从中体会化学对社会生活的重要意义 重点 难点 教学重点：氨、铵盐的性质，氨的实验室制法及工业制法。 教学难点：氨水的成分，产生喷泉的原因。 教法学法 问题探究法；实验探究法 多媒体设备、实验用品 教学设计框架 教学 环节 教师活动 学生活动 环 节 一 课 题 引 入 【提问引入】 1：你知道世界粮食日是哪一天吗？ 2：倡导光盘行动有什么意义？ 【介绍】中国耕地占世界7%， 要养活占世界22%的人口，粮食是个大问题。而中国每年浪费的粮食可以养活2亿人。 【提问】作物生长需要补充的肥料有哪些？ ?【介绍】常见的氮肥? 【引导】氮肥的生产需要氨气。阅读课本阅读课本P98页第一段。 【板书】一、氨气的生产与性质 工业合成氨 【提问】你知道在合成氨工艺研究做出突出贡献的科学家有哪些？写出合成氨反应的化学方程式。 【介绍】他们在合成氨工艺研究做出突出贡献分别获得1918年和1932年诺贝尔化学奖。 哈伯被称为天才与魔鬼，二战时他研究化学毒气用语战争，是很多无辜的人死于非命。哈伯在对人类做出突出贡献的同时也犯下了不可饶恕的罪行。 回答：10月16日，提倡节约粮食，反对浪费。 分析以下信息，比较化肥对生产粮食的意义： 1800年未使用化肥每公顷耕地生产0.73吨粮食。1978年开始使用化肥每公顷耕地生产4.63吨粮食。 回答：氮肥、磷肥、钾肥。 认识常见的氮肥 阅读课本P98页第一段。 回答：哈伯与波施。德国的科学家。 了解合成氨工艺的发展历史，认识化学知识对人类发展的重大影响，可以造福于人类；如果不正当使用化学知识，那么给人类带来的是具大的灾难。 ??? 环 节 二 ? 实 验 探 究 阅读课本P98页第二段， 试描述氨气的物理性质。 【板书】2、氨的物理性质 【图片分析】液氨泄漏的现场，处处弥漫着刺鼻的气味，出现大量的白雾，感觉冷飕飕的？ 【设问】已经学习的二氧化硫，我们曾经设计实验证明其易溶于水的，如何设计实验证明氨气极易溶解于水呢 ？ 【实验1】在干燥的烧瓶内充满氨气，塞上带有玻璃管和胶头滴管（预先吸入少量水）的橡胶塞。打开橡皮管上的止水夹，挤压胶头滴管，观察现象。 【追问】为什么能够形成喷泉？ 【补充并归纳】 (1)形成压强差 （2）气-液组合可形成喷泉： ①水与易溶于水的气体：HCl、SO2、 NH3等 ②碱与易溶于碱的气体：CO2、SO2、Cl2等 实验成功的关键： ①装置气密性好 ②烧瓶要干燥 ③气体尽可能充满烧瓶 【学生探究】实验2在一支洁净的试管中滴加5-6滴氨水，用镊子夹取红色石蕊试纸，用水润湿后靠近试管口，观察现象，能闻到什么气味？（4人一小组完成实验。【提问】NH3 + H2 O NH3·H2O NH3·H2O NH4+ + OH- 【追问】那么？ 【点评】太棒了【】?【】 【】 实质：NH3 + H+ ==NH4+ 【问题】分析氨中氮、氢的化合价，推测它还可能具有什么性质？ 【】 阅读课本P98页第二段， 学生1：无色、刺激性气味、气体、密度比空气小、易液化、极易溶于水(1:700) 学生2：液氨气化吸收大量的热，感觉冷飕飕。 使环境中的水蒸气冷凝为小水滴，出现大量白雾。 了解实验装置、操作步骤、观察实验现象并分析。 学生3：现象：形成红色喷泉。 结论：氨气极易溶于水，水溶液呈碱性。 回答：形成压强差。 氨气极易溶于水(1:700)，瓶中氨气溶于胶头滴管挤入的水中，瓶中气压下降小于外界气压，烧杯中的水被大气压压入烧瓶形成喷泉。 ? 学生实验，教师巡视。现象很鲜明，大家很兴奋，气氛空前高涨。 小组汇报实验现象：闻到刺激性气味，湿润的红色石蕊试纸变蓝色。 结论:氨气与水产生碱性物质。 学生：NH3 H2 O、 NH3·H2O H+ 、NH4+ 、OH- 三种分子、三种离子。 观察、讨论、汇报结果。有大量白烟产生。 完成、汇报化学方程式。 NH3 + HCl = NH4Cl（白烟） NH3 + HNO3 = NH4NO3 （白烟）。 2NH3 + H2SO4 = （NH4）2 SO4 ? 学生： ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? 引。 ? ? 环 节 三 ? 【介绍】碳酸氢铵在我们印象中是化肥，它其实可以用于食品膨化。受热分解产生气体，使虾条酥脆。 【】【】NH4Cl NH3↑ + HCl ↑ NH4HCO3 NH3