农场生产流程分析.doc

东升农场生产流程分析 2011年11月17日项目小组对广州番禺东升农庄进行了调研，调研内容主要包括东升农场目前的业务流程以及生产情况，并拍摄了相关流程的视频。在此，对农场的生产流程进行一下总结。 农场的组织架构 东升农场的人事组织为直线型的架构，如下图所示 图 东升农场人事组织架构图 农民是田间劳作的主要工作人员，负责在田间种植、喷洒农药以及收割等工作，基本无电脑操作能力；小组长是田间运作的农民的直接管理者，主要负责做出种植计划、喷洒农药计划以及收割等计划，其身份也是农民，基本无电脑操作能力；主管是小组长的直接管理者，主要负责对小组长所做出的种植计划、喷洒农药计划以及收割等计划进行确认，有一定的电脑操作能力；经理主要负责农场日常的运营管理，并做出播种计划，需要指出的是，农场内部不止一位经理，播种计划通常情况下由经理之间通过协商决定，然后交由主管执行。 农场生产流程分析 2.1农场总生产流程 东升农场的蔬菜产品生产总流程和关键环节如下图所示： 图 东升农场总生产流程 2.2播种 播种计划由几位经理通过开会协商做出，主要是对种植的蔬菜类型、数量和种植时间进行计划，最终由一个决策者（目前还未知该决策者身份）确定播种计划。 2.3田间运作 田间运作流程主要包括播种环节和施肥环节。在播种环节里，当播种计划确定之后，由主管对该计划进行执行，目前的做法是主管将播种任务分配至小组长