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第三章 奶牛 如何选购奶牛 体型呈△，黑白花色、外貌清秀、后躯发达、尻部方正、毛短皮薄有弹性 蹄部正常 年龄（1—7）岁 第（4-5）胎 妊娠检查（7%）的牛有繁殖障碍 奶牛饲料： 1.青饲料（天然、人工牧草） 2.青贮饲料：把新鲜的植物性饲料贮入窖内，经过长期发酵而制成，可长期保存的青绿多汁的饲料 3.粗饲料；指粗纤维的含量大于18%的饲料 4.能量饲料；指粗纤维含量在小于18%，粗蛋白含量小于20%的饲料（渣糟) 5.蛋白质饲料：饲料干物质中，粗纤维含量小于18%，粗蛋白量大于20%的饲料（如豆饼） 6.矿物质饲料：包括食盐和钙磷补充饲料（如CaHPO4 骨粉石粉） 青贮饲料： 1.青贮成败的关键：能否保证乳酸菌的大量繁殖 2.制作过程：收割、运输、切短、装窖、踩实、封窖 3.调制的关键：提高酸碱度，降低PH值，使接近于4 4.调制的要点：阻止四化：氧化、腐化、雾化、酵化 农户饲养奶牛应注意哪些问题？ （1）防疫消毒的意识淡泊 （2）超量挤奶，消耗牛的体力 （3）超量喂盐，造成奶牛中毒（食盐含量控制在（0.7%-0.8%） （4）精料过多导致肥胖 （5）干奶期减料造成奶量下降（干奶期精料应占母体重的（0.8%-0.9%） 饲喂精料过多对奶牛的危害？ 1造成奶牛肥胖 2精料过多易引起奶牛反刍减弱，前胃迟缓和酸中毒 3高蛋白、高脂肪的精料过多，粗饲料不足，还易引起奶牛脂肪代谢紊乱，发展成酮酸中毒 4易导致奶牛死亡 5生产中的奶牛应保持7、8成膘最好 一.填空题 1.奶牛精料食盐含量控制在（0.7-0.8%） 2.干奶期精料应占母体重的（0.8%-0.9%） 3.选购奶牛的年龄最好是（1—7）岁左右 4.奶牛第（4-5）胎时产羔高峰 5.产后（ 5 ）天不可全挤净奶 6.奶牛干乳最后一次完全挤静，用干奶膏封闭乳头 二.判断题 1.生产中的奶牛应保持7、8成膘最好 2.青贮成败的关键：能否保证乳酸菌的大量繁殖 3.制作过程：收割、运输、切短、装窖、踩实、封窖 4.调制的关键：提高酸碱度，降低PH值，使接近于4 5.调制的要点：阻止四化：氧化、腐化、雾化、酵化 三.问答题 1.农户饲养奶牛应注意哪些问题？ 1）防疫消毒的意识淡泊 2）超量挤奶，消耗牛的体力 3）超量喂盐，造成奶牛中毒（食盐含量控制在（0.7-0.8%） 4）精料过多导致肥胖 5）干奶期减料造成奶量下降（干奶期精料应占母体重的（0.8%-0.9%） 2.饲喂精料过多对奶牛的危害？ 1)造成奶牛肥胖 2)精料过多,易引起奶牛反刍减弱，前胃迟缓和酸中毒 3)高蛋白高脂肪的精料过多，粗饲料不足，还易引起奶牛脂肪 代谢紊乱，发展成酮酸中毒. 4)易导致奶牛死亡. 5)生产中的奶牛应保持7、8成膘最好. * *