4.3.2羧酸的性质和应用 学案（苏教版选修5）.docVIP

第2课时　羧酸的性质和应用 课　标　解　读 重　点　难　点 1.了解羧酸组成、结构和分类。 2.理解羧酸的性质和应用。 3.领会重要有机物之间的相互转化。 1.酯化反应的原理和反应的可逆性。(重点) 2.缩聚反应的定义和原理。(重点) 3.有机物衍变关系在有机合成中的应用。(难点) 羧酸概述 1.概念：由烃基(或氢原子)和羧基相连的化合物。 2．一元羧酸的通式：R—COOH，官能团—COOH。 3．分类 (1)按与羧基连接的烃基的结构分类 羧 酸 (2)按分子中羧基的数目分类 羧 酸 1．饱和一元脂肪酸的通式如何写？ 【提示】　CnH2n＋1COOH或CnH2nO2。 羧酸的性质 1.乙酸 (1)乙酸的结构。 分子式为C2H4O2，结构式为CHHHCOOH，结构简式为CH3COOH。 (2)性质 ①酸的通性，乙酸俗称醋酸，是一种弱酸，酸性比碳酸强。写出乙酸与CaCO3反应的离子方程式为CaCO3＋2CH3COOH―→Ca2＋＋2CH3COO－＋CO2↑＋H2O。 ②酯化反应：若用18O标记乙醇，反应方程式为 CH3COOH＋H—18O—C2H5 CH3CO18OC2H5＋H2O，此反应中浓H2SO4的作用是催化剂和吸水剂。 2．甲酸 (1)分子式CH2O2，结构式CHOOH，结构简式HCOOH。 (2)结构与性质 由此可见，甲酸分子中