澳门酒家2012媒体的计划书.docVIP

一、市场背景分析 1、消费者对饮食行业的需求有增无减。 2、消费心理结构：桂林消费者在餐饮消费时具有求实惠、求新鲜、求享受的消费心理。 3、新闻炒作诉求重点 在桂林的美食行业中，通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌，有如桂林九龙酒家、新煮艺酒楼，以及桂林仔、小南国等等，投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。 ——“轰动效应”和“话题效应”，已经是商业推广过程中的重要途径，也是市场认同度和销售业绩的重要保证。 4、市场定位、品牌塑造以及产品路线 进一步分析桂林美食行业的成功商业策划案例。我们不难发现，具有浓郁文化内涵、强烈人文色彩以及风格特点突出的美食项目，是获得成功的有效途径。 总结 在对以上成功经验分析和指引，巩固澳门酒家在桂林美食行业明星企业的地位，主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理，通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动，在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位，进行更周详、实在的广告策划方案。 二、企业简介 澳门酒家是桂林市一家中外合资企业，以经营传统桂林家常菜和深粤菜为主，澳门酒家有着十几年的餐饮经营经验，桂林餐饮界的明星品牌。在桂林市已设立了七家分店。 酒楼定位：桂、粤特色并举，突出豪华宴请功能的中高档消费水准酒楼。 目标定位：以桂林市内