2016-2017届高中生物第1章无菌操作技术实践第1节微生物的分离和培养学案苏教版选修1.docVIP

第一节　微生物的分离和培养 1．简述高压蒸汽灭菌锅的使用方法及注意事项。(重点) 2．掌握制备细菌培养基的方法。(重点) 3．学会利用无菌操作技术接种与培养大肠杆菌。(难点) 培 养 基 及 接 种 操 作 一、高压蒸汽灭菌锅 1．实验室常采用的灭菌方法 实验室常利用高温处理达到灭菌效果，包括采用干热灭菌或湿热灭菌等方法。 2．高压蒸汽灭菌锅的使用 使用步骤包括：加水―→装锅―→加热排气―→保温保压―→出锅等。 二、配制培养基 1．培养基的概念 为人工培养微生物而制备的，适合微生物生长、繁殖或积累代谢产物的营养基质。 2．培养基的类型 (1)天然培养基 (2)合成培养基 3．培养基的成分 各种培养基的配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等最基本的物质。 三、接种微生物 1．接种的概念 指在无菌条件下将微生物接入培养基的操作过程。 2．不同接种工具的使用 (1)穿刺接种要用接种针。 (2)斜面划线接种或平板划线接种要用到接种环。 (3)涂布平板接种要用到玻璃刮铲。 [合作探讨] 探讨1：高压蒸汽灭菌锅是依赖高压灭菌吗？ 提示：不是，是通过高压来提高湿热的温度灭菌的。 探讨2：在固体培养基中加入的琼脂能为微生物提供营养吗？为什么？ 提示：不能。微生物不能分解琼脂。 探讨3：为什么要对培养基、接种环、实验空间、一些液体等进行消毒或灭菌处理？ 提示：培养某种微