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品控部管理手册 发布（本版）2010年 月 日 实施（本版）2010年 月 日 文件编号：　NXDL-PK/01-2010 受控：　　　　　　　非受控： 宁夏德龙酒业有限公司 审 核： 批 准： 目录 品控部组织结构 品控部各岗位要求及工作职责 品控部内部管理制度 质量控制流程 进货验证规程 种植生产过程质量控制 质量异常处理作业指导书 品控部组织结构 部门组织架构 根据公司实际情况，整个品控部初步拟定设置品管工程师一名，化验员一名，过程品控员两名。具体如下： 二、品控部人员定编定岗： 岗位 定编人数 现有人数 人员来源 经理 1 0 对外公开招聘 品控主管 1 1 对外公开招聘 化验员 2 0 对外公开招聘 过程品控员（葡萄、枸杞种植各一人） 2 0 生产技术部选拔或对外招聘 注：品控员化验员等岗位分岗不分家，根据农事生产特点及工作需要可以相互轮岗。 第二节 品控部各岗位要求及工作职责 一、品控部各岗位要求： 1、品控主管岗位要求 （1）、具备三年以上种植、食品行业质量管理经验和供方管理经验，对ISO9001、 ISO22000、 ISO14000等管理体系有基本的概念和认识； （2）、勤奋好学，性格开朗，吃苦耐劳，工作态度严谨，具有良好的沟通协调能力了解GMP、SSOP，具备一定的检验知识常识良好的沟通能力团队合作，较强的适应能力能承受一定的工作压力良好的沟通能力团队合作，较强的适应能力能承受一定的工作压力 （2）、负责组织本部门人员的技术素质培训，全面提高本部门人员的质量控制、质量管理等能力；同时配合人力资源部组织对公司新进员工进行上岗前的质量培训；指导、督促、检查部门员工的工作质量并定期对其进行考核； （3）、负责监督检查原辅料、成品检验的准确性与公证性和异常材料、成品及滞成品的评审与处理判定；对检验不合格的材料有权禁止入库和决定让步接收对检验不合格的成品禁止出厂 （4）、负责本部门例会召集和制订本部门管理制度，负责审核签发本部门发出的技术性文件； （5）、了解市场和客户反馈的产品质量信息并及时正确的应对；负责市场客户反馈信息的回复处理。负责生产现场异常品质分析及改善议案的提出； （6）、负责根据公司种植生产实际情况组织制订各种卫生质量管理制度及产品工艺、质量标准等作业文件，参与生产工艺技术文件的制定与修订； （7）、熟悉了解每日生产及产品质量情况，发现或了解与质量有关的异常情况，并及时与生产部配合处理，定期或不定期向公司总经理汇报公司产品质量动态和质量工作，并及时提出质量改进建议； （8）、负责来电来访等接待工作，建立与自治区、市出入境检验检疫局、质量技术监督局等质量主管部门、客户、原辅材料供应商及我司质量管理体系咨询认证机构良好的沟通机制； （9）、结合市场和客户要求，改进、创新产品工艺，并配合相关部门做好新项目的申报、验收等工作。 （10）、负责与公司各部门进行信息沟通，并对各部门与质量有关的程序流程进行监督，做好纠偏、纠正工作，及时汇总上报质量月报、召开质量分析会； （11）、根据公司种植生产情况，按公司质量管理体系及有机生产的要求，不定期的对种植生产过程组织内部检查，开出不符合项，分析不符合原因，提出整改措施并督导落实； （12）、上级主管交办的其他事项。 2、品控主管岗位职责： （1）、协助经理落实本部门工作计划，协调各部门之间的关系，处理好品控部日常工作事务，经理不在时行使品控部经理职责； （2）、了解每日的生产计划，安排过程品控员的具体上班时间并督导其有效的的开展工作，做好部门员工的考勤工作； （3）、负责产品及原辅料日常检验报告单的发放、整理与归档及各种质量记录的分发、审核、归档与保管； （4）、负责对每月产品质量状况进行分析并运用七大QC手法制成分析图表，提出改善方案； （5）、协助部门经理做好质量管理体系的修订、完善工作并保证其良好运行，积极开展质量管理活动，提升企业的质量管理水平； （6）、协助开展公司质量管理体系的内审及管理评审工作； （7）、负责对供方质量管理进行日常监控对供方的质量进行统计分析并反馈；来料品质不良的处理，与供应商及时进行品质沟通统筹对供方缺陷产品的跟踪事宜；负责对供方的质量缺陷予以投诉、反馈意见的收集与跟进日常数据整理分析输出 （3）、负责库存产品的定期检查与品质稽核；日常出、入库品质检验 （4）、负责化验室药品、仪器的维护保养管理及计量器具的监督管理，参与化验仪器设备的申购及对检测仪器设备购置的选型、论证、验收、安装、调试等工作； （5）、负责化验室的日常管理工作，包括试