1.2 研究物质性质的方法和程序 教学案（鲁科版必修一）.docVIP

1.2 研究物质性质的方法和程序 教学案 （建议1课时完成） [课程目标] 1.通过对金属钠和氯气性质的探究，初步学习观察、实验、比较、分类等方法在研究物质性质中的运用，初步认识研究物质性质的一般程序。 2.了解金属钠和非金属氯气的物理性质及主要的化学性质 3.进一步练习药品的取用、加热等实验基本操作；通过实验探究钠跟氧气的反应及氯气性质，体会实验方法在化学研究中的作用，并认识实验过程中控制实验条件的重要性。 [要点精析] 一、研究物质性质的基本方法 研究物质的性质常常运用观察、实验、分类、比较等方法。 1、观察法 （1）含义：是一种有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法。 （2）观察的具体内容：主要是用肉眼观察物质的颜色、状态、各种变化等，用鼻子闻物质的气味，用耳朵听声音，用触觉去感受温度、硬度、弹性、韧性等等，还包括借助一些仪器来进行观察，提高观察的灵敏度。 （3）应用观察法研究物质的性质的实例：观察金属钠的物理性质及钠与水反应的现象。 观察金属钠的物理性质 状态 颜色 硬度和密度的相对大小 固态 银白色 硬度小，密度低 观察金属钠与水的反应 现象 分析（或结论） ①金属钠浮在水面上 钠的密度小于水 ②金属钠迅速融化成球状 钠的熔点低，反应剧烈并放热 ③球状的金属钠四处游动并发出咝咝响声 反应放出气体，反应剧烈 ④球状的钠消失，溶液中滴入酚酞变红色 溶液中有碱性物质