1.5物质在水中的溶解(一)案例.ppt

1.5（一） 发现：在一定的条件下，物质能够溶解的数量是有限的 一定温度和一定量的溶剂 物质的溶解性? (1)如图1-41所示，将1药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，进行充分搅拌，你观察到的现象是 。 (2)逐渐增加放入水中的蔗糖的数量，你观察到的现象是 。 蔗糖溶解,溶液呈无色 溶液下部有固体 活动一： 发现：不同的溶质在同一溶剂里的溶解性不同 说说你对溶解性的理解？ 物理性质 是一种能力 影响因素有哪些？ 内因 外因 溶质和溶剂的性质 溶液的温度、外界的气压等 与溶质和溶剂的 多少、是否搅拌、溶质颗粒大小均无关 (1)提出问题 ：根据研究的内容，提出探究的问题：？ (2)建立假设 ： 活动二：影响物质溶解性的因素 影响物质溶解性大小因素有哪些? 假设1： 假设2： 假设3： 溶解性与溶液的温度有关 溶解性与溶剂种类有关 溶解性与气压的大小有关 （3）设计实验方案 实验目的：探究溶液温度对物质溶解性的影响 实验自变量 实验因变量 实验无关变量 通式：探究自变量对因变量的影响 溶液温度 改变 物质的溶解性 观察 溶质溶剂种类、气压等 相同且适宜 可供选择的药品：硫酸铜白色粉末、水、酒精 实验药品和仪器：水、硫酸铜粉末、药匙、酒精灯、试管、试管夹、火柴 方案： 1、在试管中放入2大药匙硫酸铜粉末，倒入少量水使硫酸铜粉末不能完全溶解在水中。（室温） 2、加热试管中的液体,观察溶液是否可以继续溶解硫酸铜。（升温） 3、降低温度,观察此溶液中是否有固体析出。 （4）进行实验收集事实与证据 （5）分析现象、表达与交流 同一种溶质、溶剂，温度改变，物质的溶解性改变 温度升高时，硫酸铜粉末溶解了 温度降低时，硫酸铜粉末析出了 通式：无关变量相同时，自变量如何变化，因变量如何变化 取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中， 预测你观察到什么现象？请说明产生这种现象的原因？ 有气泡冒出 气体压强减少，气体的溶解度减小，多余的CO2冒出 说明气体物质的溶解性跟气体压强的大小有关 影响固体溶解度的因素有： 液体温度、溶质和溶剂的性质 影响气体溶解度的因素有： 液体温度、溶质和溶剂的性质、气体压强 温度升高而减小 压强的增大而增大 从以上实验可以知道:要比较不同物质的溶解性，必须在一定的温度、一定量的溶剂及该溶质不能再继续溶解的条件下进行比较。 物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界放出热量？如何确认吸热或放热？如何用实验来证明你的假设？ 1、取两只烧杯,装入部分水,用温度计测量出水的温度。 2、在一只烧杯中加入氢氧化钠固体，使它溶解，再用温度计测量。 3、在另一只烧杯中加入硝酸铵，并使之溶解，用温度计测量。 结论：有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温度升高；有的物质溶解时，会吸收热量，使溶液温度降低 活动三：溶解的吸热与放热 也有许多物质溶解时，溶液的温度没有明显变化 * * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网