青贮饲料生产技术规程.docVIP

ICS65.020.30 B 43 DB52 贵州省地方标准 DB 52/ T XXX—2017 青贮饲料生产技术规程 Silage Production and Technological Processes （本稿完成日期：2016年08月06日） 2017 - XX - XX发布 2017 - XX - XX实施 贵州省质量技术监督局发布 目次 前言···························································2 1 范围······················································3 2 规范性引用文件·······················································3 3 术语和定义······················································3 4 青贮设施·······················································3 5 青贮原料······················································4 6 制作步骤······················································5 7 取料······················································6 8 品质检验······················································7 9 饲喂方法······················································7 前言 本标准根据GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由贵州省畜牧兽医研究所提出。 本标准由贵州省农业委员会归口。 本标准起草单位：贵州省畜牧兽医研究所。 本标准主要起草人：何光中、刘镜、徐龙鑫、黄波、谭尚琴。 青贮饲料生产技术规程 1 范围 本标准规定了青贮饲料生产中青贮设施、青贮原料、制作步骤、取料、品质检验、饲喂方法及注意事项。 本标准适用于贵州规模养殖场青贮饲料的制作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078-2001 饲料卫生标准 3 术语和定义 3.1 青贮饲料 Silage 把新鲜的青绿饲料填入密闭的青贮窖（袋），经过微生物的发酵，调制成一种多汁、易贮存、可供家畜全年饲喂的优质饲料。 3.2 全株玉米 Whole Plant Corn 刈割达到乳熟期的全株玉米用来做青贮饲料。 3.3 青贮饲料添加剂 Silage Additives 为提高青贮饲料的营养成分和青贮的成功率，青贮原料中加入适量的乳酸菌、有机酸（甲酸、丙酸混合液）、葡萄糖、尿素、纤维素酶等添加剂。 4青贮设施 主要有青贮窖、青贮袋等。 4.1青贮窖 4.1.1 按照形状分为长方形和圆形。窖的大小数量可根据青贮的数量而定。 4.1.2 青贮窖建设地点选择地势高、排水良好、周围无污染的地方，设计规范合理、坚固耐用、密封不透气、不漏水的功能，且取用方便、易于管理、经济适用。 4.2 青贮袋 选择结实、无毒、不透气的塑料袋，装填青贮饲料，抽真空封口并扎结实。袋装青贮操作简单、取用方便，适合规模较小的养殖户（场）。 5青贮原料 5.1 常用的青贮原料 包括全株玉米、玉米秸秆、牧草、禾谷类作物等。 5.2 原料品质 要求干净，无泥沙、无根土及其它杂质。 5.2 青贮原料的收割期 常用青贮原料的适宜收割期，见表1。 表1 常用青贮原料的适宜收割期 原料种类 收割时期 玉米秸秆 摘穗后立即收割 全株玉米 乳熟后期至蜡熟期 豆科牧草 初花期 禾本科牧草、禾谷类作物 孕穗至抽穗期 5.3 原料的适宜含水率及调节 青贮原料适宜的含水率为60%～75%。 5.3.1 原料含水率的判断 用手紧握切碎的原料，然后自然松开。若原料立即散开，其含水率在60%以下；若原料慢慢散开，手无湿印，其含水率在60%～67%；若原料仍保持球状，手有湿印，其含水率在68%～75%；若原料仍保持球状，手指缝有汁液渗出并成滴，其含水率在75%以上。 5.3.2 混合青贮 豆科类牧草与禾本科类饲草混合青贮，豆科牧草比例以不超过30%，含水率应控制在55%～65%。 5.3.3 苜蓿青贮 苜蓿单独青贮