5.3.2无氧呼吸试卷.ppt

3、在有氧呼吸过程中,氧气的作用是—————— ———————————————— 4、生物的细胞呼吸可分为—————— 和 ———————两种类型，一般情况下供给肌肉活动的能量是通过—————— 呼吸提供，其能源物质主要是 ———————— 与氢结 合生成水，释放能量。 有氧呼吸 无氧呼吸 有氧 葡萄糖 1、葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在—————— 2、人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可以通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为—————— 线粒体 乳酸 * 在地球漫长的演变过程中，有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上发展而成的。随着生物的进化，现今生物的呼吸形式主要是有氧呼吸，但仍然保留有无氧呼吸的能力。有氧呼吸过程中有机物及能量的利用率高，绝大多数生物在进化的过程中形成了以有氧呼吸为主的呼吸作用方式，但仍保留无氧呼吸的酶系统以应付暂时缺氧的不利状态。　从发展的观点看，有氧呼吸是由无氧呼吸进化来的。因为在远古的时候，地球上的大气中没有氧气，微生物适应在无氧条件下生活，到现今，这些微生物（专性兼气微生物）内仍缺乏氧化酶类，不能有效地利用分子氧，只能在无氧条件下生活，分子氧对它们反而有害。随着绿色植物出现，光合作用放出的氧气，改变空气的成分，于是出现好气性微生物，其体内含有完善的有氧呼吸酶系统，能够利用分子氧，能量利用效率又高，因此，这是生物代谢类型上的一个显著变化。尽管现今高等植物的呼吸类型主要是有氧呼吸，但仍保留无氧呼吸的能力。例如，在缺氧的条件下，高等植物可进行短时期的无氧呼吸，以适应不利环境。又如，在正常缺氧的环境中，该高等植物的某些部分亦进行一些无氧呼吸，如种子萌发时，种皮未破裂之前只进行无氧呼吸，体积大的贮存器官（如甜菜块根和马铃薯块茎）和果实（如苹果果实）的内部，也进行无氧呼吸；水稻等沼泽植物具有较强烈的无氧呼吸系统。 第二节 无氧呼吸 教学目标 无氧呼吸的场所是什么 无氧呼吸分为哪几个阶段 各阶段发生了什么样的反应 每个阶段都释放能量吗 各阶段释放能量是大量还是少量 无氧呼吸产生的产物有哪些 ☆与有氧呼吸第一阶段相同 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 +4[H] + 能量 场所：细胞质基质 第一阶段 （少量） 2CH3COCOOH 丙酮酸 一、无氧呼吸的过程 丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质 第二阶段 2CH3COCOOH +4[H] 酶 2C3H6O3(乳酸) A.乳酸发酵(微生物) 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等） 2CH3COCOOH+4[H] 2C2H5OH(酒精) + 2CO2 B.酒精发酵(微生物) 例：大多数植物、酵母菌苹果果肉细胞无氧呼吸，植物的根的无氧呼吸(水淹) 酶 无氧呼吸概念： 细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 1葡萄糖 酶 2丙酮酸 6CO2 + 12H2O + 能量（大量） 2乳酸（C3H6O3 ）+能量(少量) 2酒精（C2H5OH）+2CO2+能量 (少量) 细胞呼吸可表示为： 有氧 酶 无氧 酶 细胞呼吸过程中能量的变化 1mol的葡萄糖 2870kJ的能量 有1161kJ的能量储存在38molATP中 彻底氧化分解 约60%的能量都以热能的形式散失 用于各项生命活动 维持体温 有氧呼吸—— 能量变化 无氧呼吸—— 能量变化 释放：196.65KJ 转移：61.08KJ ( 2molATP ) 比较有氧呼吸与无氧呼吸： 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 条件 产物 释放能量 生物类型 相同点 联系 实质 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需O2、需酶 不需O2、需酶 H2O、CO2 C2H5OH、CO2 或C3H6O3 较多 38ATP 较少 2ATP 需氧生物、兼性厌氧 需氧生物、兼性厌氧 生物 生物、厌氧生物 有氧呼吸和无氧呼吸第一个阶段是相同的 氧化分解有机物，释放能量 1、无释放CO2和O2吸收时，只进行产生乳酸的开氧呼吸 2、不消耗 O2 ，但产生CO2 ，进行产生酒精的无氧呼吸 3、当释放量CO2等于O2消耗量时，只进行有氧呼吸 4、当释放量CO2大于O2消耗