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中国红十字会宾馆招聘公告 中国红十字会宾馆位于北京市繁华地区，距王府井步行街500米。宾馆集住宿、餐饮、商务培训于一体，拥有设施齐备的标准间、单人间、套间共55套，设有多功能厅、会议室、贵宾接待室、餐厅等设施。可承接国际、国内各类会议，以及为国内外红十字系统的商务往来、培训学习提供优质的住宿和餐饮服务。 一、招聘岗位 (一)岗位:餐厅厨师长1名 岗位职责：在餐饮部经理的督导下，全面负责厨房的组织、指挥和烹饪工作；负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作；负责中西餐菜品的研制，制定菜单并负责更新，对菜点质量现场把关指导；征求客人对菜品的质量和意见，督促实施改进；准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，每天审核申购单；负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把好原料的进货验收关。 基本条件：年龄45岁以下；大专以上学历,拥有厨师资格证，在后厨岗位工作5年以上；有熟练的烹饪技能，较强的组织和管理能力，责任心强，身体状况良好。试用期一个月，底薪4500元,另加绩效奖金，晋升空间大,每周休2天，正式签订劳动合同后，按照国家规定上五险一金。 （二）岗位：餐厅厨师4名 岗位职责：服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序；遵守厨房规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务；熟悉和掌握各种菜品的烹饪技术，虚心听取员工对伙食