高考生物（江苏专用）一轮复习（课件）第1单元细胞的分子组成第3讲.ppt

糖类的种类及功能 1.(2013·广东理综)有关糖的叙述，正确的是(　　) A.葡萄糖在线粒体中合成 B.葡萄糖遇碘变为蓝色 C.纤维素由葡萄糖组成 D.胰岛素促进糖原分解 解析　葡萄糖在叶绿体中合成，A错误；淀粉遇碘变蓝，葡萄糖无此反应，B错误；纤维素是多糖，是由葡萄糖合成的，C正确；胰岛素促进糖原的合成，从而降低血糖浓度，D错误。 答案　C 2.(2017·无锡江阴市四校联考)如图所示为糖的常见种类及其转化，下列相关叙述，正确的是(　　) A.核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成单位 B.单糖→二糖→淀粉，其中单糖指的是葡萄糖 C.图中①可能是肌糖原，在人体内该糖原水解可以补充血糖 D.图中②可能是纤维素，是植物细胞壁的主要成分之一，在叶绿体内合成 解析　核酸的基本组成单位是核苷酸，A错误；淀粉的基本组成单位是葡萄糖，B正确；人体内缺乏肌糖原水解酶，肌糖原不能水解成葡萄糖，C错误；不能进行光合作用的植物细胞也能合成细胞壁，可见组成植物细胞壁的纤维素不应在叶绿体内合成，合成场所为高尔基体，D错误。 答案　B 高考常考的“糖” (1)还原糖与非还原糖：还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖，非还原糖包括蔗糖、多糖等 (2)RNA、DNA、ATP中糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖 (3)细胞壁中糖：纤维素 (4)细胞膜中糖：糖蛋白、糖脂 (5)病毒中的糖：核糖(RNA病毒)、脱氧核糖(DNA病毒) (6)血浆中的糖(葡萄糖)：血糖浓度为0.8～1.2 g/mL，高于 1.6 g/mL可致糖尿病 易错警示！！ (1)糖类是主要的能源物质。但并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素参与细胞结构组成，不提供能量。 (2)线粒体中既不能合成葡萄糖，也不能彻底分解葡萄糖，但线粒体中可彻底分解丙酮酸。 细胞中的脂质及其他化合物 1.(2013·江苏，1)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是(　　) A.脂质不参与生命活动的调节 B.蛋白质是生物体主要的能源物质 C.核酸是生物体储存遗传信息的物质 D.糖类不参与细胞识别和免疫调节 解析　脂质中的固醇参与生命活动的调节；糖类是生物体主要的能源物质；核酸是生物体储存遗传信息的物质；细胞膜上的糖蛋白与精子和卵细胞之间的识别以及免疫细胞识别抗原有关。 答案　C 2.(2016·江苏扬、通、泰第二次调研，1)下列有关细胞中糖类和脂质的说法，正确的是(　　) A.细胞中的糖类主要以单糖形式存在 B.蔗糖和麦芽糖的水解产物中都有果糖 C.磷脂和胆固醇是构成细胞膜的成分 D.等质量的脂肪与糖原储存的能量相等 解析　细胞中的糖类绝大多数以多糖的形式存在，A错误；麦芽糖的水解产物为葡萄糖，蔗糖的水解产物是果糖和葡萄糖，B错误；细胞膜主要由磷脂和蛋白质分子组成，对于动物细胞膜来说，胆固醇也是其重要成分，C正确；脂肪分子中的C、H含量较糖类高，氧化分解等质量的脂肪和糖原，脂肪释放的能量比糖原多，D错误。 答案　C (1)澄清脂肪、磷脂、固醇与“脂质” 脂肪是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。脂肪、固醇的元素组成只有C、H、O三种，磷脂的元素组成除C、H、O外，还含有N、P。磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。固醇则包括胆固醇、性激素和维生素D。 (2)脂肪与糖类的区别： ①相对于糖类、蛋白质分子，脂肪分子中H的比例高， 而O比例小。故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。 ②油料植物种子萌发过程中脂肪会转变为糖类，与糖类相比，脂肪中氧含量较低，故导致萌发种子干重增加的元素主要是O。 ③脂肪含氢高，含碳相对较糖类低，因此氧化分解时消耗的O2多，而产生的CO2少，故呼吸熵小于1(葡萄糖氧化分解时的呼吸熵为1)。　　　 易错·防范清零 [易错清零] 易错点1　混淆多种物质或结构的化学组成 点拨　巧用“物质(或元素)＋”原理快速判断化合物或结构： (1)运用“蛋白质＋”快速判断常考物质或结构： ①细胞膜→蛋白质＋糖类＋磷脂→C、H、O、N、P ②染色体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P ③核糖体→蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P ④DNA病毒→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P ⑤RNA病毒→蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P ⑥抗体→蛋白质→C、H、O、N (2)巧用“C、H、O＋”快速判断化合物 (3)巧借“标志元素(或物质)＋”快速确认几种特殊化合物 ＋Fe2＋―→血红蛋白 ＋Mg2＋―→叶绿素 ＋I－―→甲状腺激素 ＋“T”或“脱氧核糖”―→DNA ＋U或“核糖”―→RNA 易错点2　混淆细胞中的能源物质及供能顺序 点拨　(1)能源物质：糖类、脂肪、蛋白质、ATP都是能源物质。 (2)主要的能源物质：糖类，其中“最重要能源物质为葡萄