年产1000吨白酒项目建议书答案.ppt

年产1000吨白酒项目建议书 一、项目概况 二、项目研究的依据与范围 三、项目建设原则与必要性 四、市场需求 五、建设地点条件与厂址状况 六、产品技术方案及经营模式 七、消防安全卫生 八、工厂组织与劳动定员 九、项目实施 十、投资估算与资金筹措 十一、经济效益与社会效益分析 一、项目概况 项目名称：年产1000吨白酒生产项目 建设地点：######市 项目承办单位：###酒业有限公司 法人代表：### 所有制形式：有限公司 建设规模：年产白酒1000吨 项目投资：本项目总投资270万元人民币 建设内容：年产1000吨白酒生产厂房及配套设施，包括厂房建设，设备和配套设施及技术引进，项目占地200亩 二、项目研究的依据与范围 1、研究依据 (1)国家计划委员会、建设部颁布的《建设项目经济评价方法与参数》计投资[1993]53O号。 (2)中国轻工总会颁布的《建设项目经济评价方法轻工行业实施细则》轻总规划[1996]62号。 2、研究范围 根据建设单位的委托意见，可研究报告的编制规定以及项目具体情况，对本项目的产品方案、建设规模、市场分析、建设条件、生产工艺、技术经济指标等进行了研究论证。 3、研究结论 （1）本项目立项依据充分，符合国家产业发展政策。 （2）生产规模及产品方案构成合理。 （3）采用的生产技术工艺设备及加工工艺技术成熟可靠，符合规范要求。 （4）产品国内外需求市场广阔，需求量大，具有广阔的市场前景。 （5）项目在财务上是明显可行的，有明显的经济效益和社会效益，投资回收期短，并具有较强的抗风险能力 三、项目建设原则与必要性 1、项目建设原则 (1)按标准化食品加工要求，配套完善基础设施、设备。 (2)采用新技术、新工艺，使酿酒方式现代化，质量优。 (3)规模适度。 (4)发挥企业的综合优势，大力生产适销对路的具有高附加值的产品。 (5)充分利用土地资源，合理布局。 2 、项目建设的必要性 随着人类文明的不断进步，人们的消费观念及饮食结构也在悄然变化。在追求色、香、味的同时，也对其营养价值提出了更高的要求。###酒业有限公司的主要产品是白酒，白酒是利用寒武山泉水和东北玉米、高粱为原料采用古老的四川酿酒工艺与现代科学技术生产的，酒香浓郁。因此我公司决定在######新建厂房、宿舍、车库等配套设施，建设完成后总占地面积可达到6455平方米，建筑面积1685平方米，年产白酒1000吨，该项目市场前景很好，预计销量很大，适合我公司的发展需求。因此，项目建设是非常有必要的。 四、市场需求 1、白酒酿造行业情况：增长的趋势 2、白酒酿造行业市场分析 对酒质的要求量很高，中国有着悠久的酒酿历史，并有着深厚的酒文化底蕴，消费者在酒质的品鉴方面一般都有一定素养，加之喝酒的传统历史悠久，因此消费者更看重的是酒本身的口感和品质，无论价格高低，只要酒的品质好，，消费者都能接受。除一些品牌系列白酒外，本产品在高、中、低档白酒市场都有着一定份额。产品凭借其品质，经过精心运作和宣传，已被消费者所接受。 因此，要发展我市白酒酿造行业，满足白酒市场需求，一是要提高产品品质。二是必需提高工作效率，降低成本，通过工艺技术创新，产品升级，是企业的市场竞争力得到增强。在白酒酿市场上占有更大份额，从而是企业获得更快发展。 3、产品方案与建设规模 （1）产品方案： 根据###市的白酒需求情况，投资建设一条设计产量达1000吨的生产线，主要产品有：高档酒等。 五粮液 剑南春 御金酒 （2）建设规模 年产1000吨白酒生产厂房及配套设施，包括厂房建设，设备和配套设施及技术引进，项目占地200亩 五、建设地点条件与厂址状况 1、（1）动力资源：新建项目装机容量1500KW，电消耗每年720kwh，由###市供电所提供。 （2)水量资源：工业循环用水，水管线直线提供，年用水1300吨。 2、厂址概况 （1）建厂条件优越，供水、电、气设备完善，交通方便。 （2）项目建设在##市##区，占地面积7120平方米，建筑面积1220平方米，远离居民区，周围无污染源，适合该项目建设。  六、产品技术方案及经营模式 1、酿造白酒的主要工艺流程 原料粉粹→配料→蒸煮糊化→ 冷却→拌醅→入窖发酵→蒸酒 发酵罐 糖化 储酒罐 2、经营模式 （1）完全经销商 （2）经销商+办事处 （3）经销商+办事处+专卖店 （4）完全直营制 六、环境保护 酿酒生产主要污染物： 1、粉尘：主要来源于生产和 采暖锅炉的粉尘，可采用高效 除尘器解决该问题。 2