2.1 细胞中的原子和分子（第二课时）教案（苏教版必修一）.docVIP

第一节　细胞中的原子和分子 问题导学 一、组成细胞的元素的分类 活动与探究1 1．组成细胞和生物体的元素有90多种，其中20多种是生物体所必需的，请尝试对它们进行分类。 2．细胞中微量元素是否可有可无？请举例说明。 3．人体细胞中钙、钾、铁的作用是什么？植物中镁、硼的作用什么？ 迁移与应用1 下列组成细胞的化学元素中，含量最多的一组是（　　）。 A．C、H、O、Fe B．H、O、P、Mn C．C、H、O、N D．Cu、B、Zn、O 1．通过比较记忆法，分清哪些是大量元素，哪些是微量元素，并进一步细化大量元素中的元素归属。如： 2．由元素种类和含量理解生物界与无机自然界的统一性和差异性 （1）生物界与无机自然界之间的统一性 ①组成生物体的化学元素均来自无机自然界。 ②组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素为细胞所特有。 （2）生物界和无机自然界的差异性 ①组成生物体的化学元素，在生物体内和无机自然界中含量相差很大。 ②各种化学元素在生物体内不是简单的堆积、组合，而是以特殊的形式结合在一起体现出生命现象。 3．由元素种类理解不同生物间的统一性和差异性 不同生物相比，组成细胞的元素种类大体相同，但同种元素在不同生物的细胞中的含量有一定的差异。 二、组成细胞的无机物 活动与探究2 1．水分子含有哪些化学键？ 2．水分子有什么化学性质？该性质有什么意义？ 3．水在细胞中有哪些存在形式？各自的特点是什么？种子晒干时失去的水主要为什么水？ 4．阅读教材并说出水在细胞中的功能。 5．在国际马拉松赛场上，运动员及时饮用了运动饮料，试推测饮料的主要成分除水以外，还应含有什么成分？激烈的足球比赛场上，少数运动员出现下肢肌肉抽搐现象的原因是什么？ 迁移与应用2 卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是（　　）。 A．失去的是部分自由水 B．失去的是结合水 C．失去的是无机盐 D．以上都不正确 1．细胞内水的存在形式及比较 形式 自由水 结合水 定义 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动 与细胞内的其他物质相结合的水 含量 约占细胞内全部水分的95.5% 约占细胞内全部水分的4.5% 特点 流动性强、易蒸发，加压可分离，可参与物质代谢 不流动、不蒸发、不能分离，与其他物质结合 功能 ①细胞内良好的溶剂 ②参与生化反应 ③为细胞提供液体环境 ④运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分 联系 自由水和结合水在一定条件下可相互转化 自由水结合水 2．水的含量特点及与代谢程度和抗逆性的关系 （1）含量特点 ①细胞和生物体中含量最多的物质（如精肉中的水，沙漠植物中的水）。 ②含水量：水生陆生，幼年成年老年，代谢旺盛代谢缓慢，幼嫩细胞衰老细胞。 （2）与代谢强度的关系 ①一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上。含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠。 ②当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速。如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分——获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。 （3）与抗逆性的关系 当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。 3．细胞中的无机盐的生理功能 （1）复杂化合物的组成成分Mg2＋——叶绿素Fe2＋——血红蛋白3－4)——ATP、磷脂 （2）维持正常的生命活动，如哺乳动物血液中Ca2＋含量过低就会出现抽搐。 （3）维持酸碱平衡和渗透压平衡，如血浆中H2CO3/NaHCO3缓冲液。 答案： 活动与探究1： 1．提示：（1）按照与生命的关系，细胞和生物体内的元素可分为必需元素和非必需元素。 （2）按照含量的多少，必需元素分为大量元素和微量元素。 2．提示：不是，微量元素在细胞中含量极少，但却是生命活动必不可少的，所以不是可有可无的，如人缺铁会导致贫血。 3．提示：钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；钾可维持人体细胞内液的渗透压、心肌舒张和保持心肌正常的兴奋性；铁可构成人体红细胞中的血红蛋白。镁是植物合成叶绿素的必需元素；硼可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，缺硼会造成“花而不实”。 迁移与应用1：C　解析：在组成生物体的元素中，C、H、O、N、P、Ca等元素的质量占全部元素的98%，其中C、H、O、N四种元素的含量最多。 活动与探究2： 1．提示：水分子内部有两个共价键，位于H、O原子之间；水分子之间可以形成氢键。 2．提示：水分子具有极性，该性质使几乎所有的带有电荷或具有极性基团的分子，都能溶解在水中。 3．提示：水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式。自由水以游离的形式存在，可自由流动，易蒸发，随发育期的不同和细胞种类的不同而有很大的差异