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作物多样性促进粮食安全的原理与方法 朱有勇 (云南农业大学) 摘要：引发世界粮食危机的诸多原冈中，耕地面积减少粮食总产下降是重要原因之一。面对 耕地减少不可逆转的凼境，提高耕地利用率，增加单位面积粮食产量是缓解需求重要措施之 一。我国人均耕地虽少，但人部分农业生产区域的农田光热资源丰富。应用农业生物多样性 原理，采埘现代新技术和新方法，挖掘和弘扬我国传统农业中的核心要素，大力推广不同农 作物时空优化配置增加粮食产量技术，达剑充分利用农田资源，人幅度提高耕地产出率目标。 这不仅符合我国国情，而且能简单有效地增加粮食产量，为促进粮食安全做出贡献。 作物多样性优化栽培增产技术是国际农业研究热点：增加作物产量有三个根本要素，一是良 田，二是良种，三是良法。良田建设从有人类以来就始终摆在了第一位，十五至十九世纪欧 洲列强的首要目标是争夺十地资源，第一、二次世界大战核心是列强掠夺土地。我国新民主 主义革命、大跃进、农业学大寨等运动都是同绕农民士地建设开展的，元阳梯田是哈尼人民 两千年良田建设的真实写照。上世纪人十年代绿色革命的核心是良种革命，围绕小麦、水稻 和玉米等作物的矮杆耐肥特性，开展了第一次农业新技术革命，从常规育种到杂交育种，从 分子育种到基因l：程，墨西哥小麦、美国玉米、欧洲马铃薯、我国杂交水稻等作物良种成果 累累，目前美国良种覆盖率100％，欧洲98％，我国95％，云南省90％以上，为解决人口增 长的食物需求做出了不可替代的辉煌贡献。与良种研究相比，良法栽培研究进展缓慢，良种 研究有巨人的经济利润空间，且标准统一，成果显示度高。而栽培研究为纯公益工作，基本 没有同报，且受生态条件限制，标准难以统一，成果显示度低。长期被误认为科技含量低， 属丁传统农业而得不剑应有的支持和深入研究。 近年来，国际社会重新审视全球粮食安全问题，深刻认识到生态栽培对粮食增产的作用 更人，做出的贡献更显著。2006年美国缇尔曼教授在英国《自然》上报道通过七年的草地 生态系统试验，物种多样性种植比单作的生物产量提高了2．7倍。英国马丁沃尔夫教授报道 了欧洲大麦混作可增加21％产量。美国科芮斯曼特教授报道了小麦混种增加产量14％。云 南农业人学在《自然》也报道了水稻品种多样性控制稻瘟病和增加粮食产量的研究。生态栽 培研究越来越受剑国际社会的高度关注，2004年世界粮食日主题是生物多样性促进粮食安 全，2008年主题是生物多样性与农业。实际上我国利用生物多样性优化栽培及精耕细作等 方面长期领先国际水平，间套栽培方法已有2000多年历史。我国主要粮食作物平均单产低 于世界平均水平，但单位面积产量却远远超出国际水平。利用7％世界耕地面积养活了22％ 的世界人口的各项措施中，时空优化栽培和精耕细作等提高耕地产出措施做出突出贡献。 作物多样性时空优化栽培的科学原理：作物多样性时空优化栽培是在我国传统农业间套 耕作方法基础上，应用农业生物多样性原理，采用现代新技术和新方法，挖掘和弘扬我国传 统农业中的核心要素，建立的农业生态系中不同农作物时空优化配置增加粮食产量和有效控 制病虫害实片j技术。其基本原理是充分利用农田资源，增加作物生物产量。基本方法是把天 拉长，把地拉宽。根本目标是大幅度提高单位耕地面积产出率。 充分利用光热水资源增加生物学产量：云南地处喜马拉雅山东麓，低纬高海拔，为全球 独特纵向岭谷区。平均降雨量1107毫米，平均太阳辐射量5362．1兆焦耳／平方米，年平均温 度16．4度，总体为降水足、光照足和热量足，一年四季满足作物生长条件。合理进行作物 多样性优化种植，延长庄稼绿色叶片覆盖农田时间，大幅度增加作物产量。如烟后种植玉米， 烟草利用了5至8月农田的光热水资源，玉米利用了8月至lO月光热水资源，每亩可增加 6 粮食300余公斤，同一生产季节土地利用率可提高至1．84，实现了一亩地当作两亩地的产出 功能。又如蔗前种植玉米，甘蔗前期农田空面大，且光热充分，玉米早播利用了蔗田光热资 源，每亩可增加200余公斤，提高土地利用率至1．64，实现一亩地当作一亩半地的产出功能。 形成立体生态群落，增加光合作用效益：作物多样性优化种植，在田间形成了立体的生 态作物群落。与净栽作物品种相比，光合作用的绿色叶表面由平面变为曲面，光合作用面积 人幅度增加，光合效率大人提高。如马铃薯套种玉米和辣椒套种玉米，是高杆作物与矮