3.4 细胞呼吸 学案4 浙科版必修一.doc

细胞呼吸 【要求】 【】 【知识梳理】一、（二）有氧呼吸 1、反应式：C6H12O6＋6H2O＋6O2 6CO2＋12H2O＋能量。 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 细胞质基质 线粒体 线粒体 反应物 葡萄糖 丙酮酸和水 [H]和氧气 生成物 丙酮酸、[H]、ATP CO2、[H]、ATP H2O、ATP 能量 少量 少量 大量 （三）无氧呼吸 1、反应式： （1）转化成乳酸的反应式：C6H12O6 2C3H6O3＋能量。 （2）分解C6H12O6 2C2H5OH＋2CO2＋能量。1、提出问题：酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精是在有氧还是无氧条件下；酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么。 2、作出假设：针对上述问题，根据已有的知识和生活经验（如酵母菌可用于酿酒、发面等）作出合理的假设。 3、设计并进行实验 （1）配制酵母菌培养液。 （2）检测CO2的产生，装置如图所示。 （3）检测酒精的产生：自AB中各取2mL滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液中的颜色变化。 4、实验现象 甲、乙两装置中石灰水都变浑浊，但甲中浑浊程度高且速度快。 2号试管中溶液由橙色变成灰绿色，1号试管不变色。 5、实验结论 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。 （二）实验中的关键步骤 1、将装置（甲）连通橡皮球，让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶，既保证O2的充分供应，又使进入A瓶的空气先经过NaOH的锥形瓶，洗除空气中的CO2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 2、B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水。 【思考感悟】参与有氧呼吸的酶分布场所有哪些？ 细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。 【基础训练】 1、2、3、据图回答下列问题： （1）图中A是丙酮酸，其产生的部位是细胞质基质。 （2）反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是①②④。 （3）苹果贮藏久了，会有酒味产生，其原因是发生了图中①③过程；而马铃薯块茎贮藏久了却没有酒味产生，其原因是马铃薯块茎在无氧条件下进行了图中①④过程。 （4）粮食贮藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为种子在有氧呼吸过程中产生了水。 （5）如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比为1∶3。 【】 A．ATP B．乳酸 C．三碳化合物 D． 答案：B 解析：酵母菌利用葡萄糖产生酒精是无氧呼吸，第一阶段产生丙酮酸（三碳化合物）和2个ATP，第二阶段是丙酮酸在酶的作用下产生酒精和CO2，所以不生成乳酸。 7.利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的浓度较高，有利于 A．降低呼吸强度 B．降低水分吸收 C．促进果实成熟 D．促进光合作用 答案：A 解析：储藏种子和果蔬，主要是防止有机物呼吸消耗，是呼吸作用的产物，产物浓度高，使反应速度下降，降低呼吸强度。 8.在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时和体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下弄叙述中正确的是 释放量 吸收量 a 10 0 b 8 3 c 6 4 d 7 7 A. a条件下，呼吸产物除 外还有酒精和乳酸 B. b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多 C. c条件下，无氧呼吸最弱 D. d条件下，产生的全部来自线粒体 答案：D 解析：种子有氧呼吸吸收O2与放出CO2相等，无氧呼吸时不吸收O2但是放出CO2，有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时吸收O2小于放出CO2，可知a条件下只进行无氧呼吸，植物无氧呼吸产物是酒精，很少产生乳酸；b条件和c条件下既有有氧呼吸；d条件下只进行有氧呼吸。 9. Ⅰ．（3分）现有等量的A、B两个品种的小麦种子，将它们 分别置于两个容积相同、密封的棕色广口瓶内，各加入适量（等 量）的水。在25℃条件下，瓶内O2含量变化如图所示。请回答：（1）在t1～t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子的 引起的，A种子比B种子的呼吸速率 ， A、B种子释放CO2量的变化趋势是 。 （2）在0～t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加，主要原因可能是 。 答案： Ⅰ.（1）有氧呼吸 快 先递增后递减 （2）种子的无氧呼吸产生