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第32卷 第3期 昆 明理 工 大 学 学 报 (理 工 版 ) Vo1．32 No．3 Sci 2007年06月 Journal of Kunming University of Science and Technology( — — enc!兰nd ! !曼 ： ! 中国南方蔗糖行业环境物流管理分析 王飞羽 ，HECK P ，张逸庭 ，Lu H Y ，张筱鹏 ，马林转。 (1．特立尔运用科技大学，德国67663；2．云南省环境科学研究所，云南 昆明650034；3．昆明理工大学，云南昆明650093) 摘要：根据可持续发展理念，按照清洁生产、循环经济的要求，对中国南方蔗糖业资源及废弃物 进行了环境物流管理分析．以云南勐捧糖业有限责任公司为例，提出了环境物流管理“勐捧模 式”，解析了发展中国家蔗糖业环境物流管理的内涵． 关键词：蔗糖业；物流管理；勐捧模式；三废处理 中图分类号： 51 文献标识码：A 文章编号：1007—855X(2007)03—01l3—03 Analysis of Environmental Logistics Management on Cane Sugar Industry in South China WANG Fei—yu。，HECK P。，ZHANG Yi—ting ，LU H Y ， ZHANG Xiao—peng ．MA kin—zhuan (1．Trier University of Applied Science，67663，Germany；2．Yunnan Institute of Environment Science， Kunming，Yunnan 650034，China；3．Kunming University of ScienceTechnology，Kunming，Yunnan 650093，China) Abstract：An analysis of resources and waste in cart sugar industry of South China is made according to the idea of sustainable as well as the requirement of clean pmduction and cycling economy．Taking Yunnan Mengpeng Sugar Co．， Ltd．for example，the’’Mengpeng Mode’’for environmental logistics management is proposed and the connotation of environmental logistics management in Can sugar industry in developing countries is analyzed． Key words：cane sugar industry；logistics management；Mengpeng Mode；disposal of three wastes O引 言 环境物流管理主要内容是提高资源利用效率和强化企业(区域)内部物流管理，以有效地减少产业污 染 ．云南勐捧糖业有限责任公司“三废”综合治理工程(本文称为“勐捧模式”)采用以废治废、废物 再利用的方法将整个工艺形成闭路环境物流管理系统，完整地实现了良性循环，将污染物利用废热浓缩后 生产生物菌肥，然后再返回蔗地以形成循环经济模式，使制糖业主要污染物转为资源，成为当地急需的肥 料，彻底改变了蔗糖厂的企业形象，为中小型蔗糖业创建循环经济模式提供了示范，对中小型蔗糖业实现 纵向闭合、横向联合、区域整合的产业生态有积极促进作用． 1物流管理在环境中的应用 物系管理的思想萌芽源自德国，其定义是：“物系管理，即区域物质流与能量流的系统优化，实现区域 经济增长与可持续发展的有机结合，并提高区域的综合附加