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半干法羧甲基淀粉钠的制备 郑明理傅朝亮 (磐安县益纸淀粉有限公司，浙江磐安322300) 摘要：以淀粉、氢氧化钠、氯乙酸钠为原料，使用带干机合成羧甲基淀粉，探讨了反应条件(反应 温度，反应时问，氢氧化钠用量)对成品质量的影响，并得出反应条件。 关键词：半干法带干机羧甲基淀粉钠 取代度 Semi—-driedProcess ofCMS Preparation ZHENG Ming—li，FUChao—liang YizhiStarchLlimited (Panan Company，ZhejiangPanan，322300，China) sodium 8tal也was fromstarch．sodiumand chloroacetate鹊rawmaterials synthesized Abstract：Carboxymethyl hydroxide thebelt reaction andadditionamountofsodium influenceon by d驴．The conditions(temperature，time hydroxide)of of starchwerediscussed．andthe l删Jtionconditionswereobtained． propertycarboxymethyl optimum belt ofsubstitution Keyword：semi一曲edprocessdry盯carboxymethyl-gt／]rdldegress 羧甲基淀粉钠，又称淀粉甘醇酸钠，是淀粉与一氧醋酸钠在碱性条件下发生醚化反应而得到 的常温下可在水中溶解的淀粉衍生物，俗称CMS。… CMS在医药、食品、造纸、纺织、石油、日化等工业中得到广泛的运用。其生产方法主要有干 法、湿法、溶剂法三种。 湿法工艺适合于低取代度产品(DS≤o．07)，在高含量浸渍盐的碱性淀粉乳中进行。加氢氧化 钠和一氯醋酸于溶液中，在低于糊化温度下保持搅拌起反应，最终产品经过滤、清洗和干燥而成。 其优点工艺简单，设备投资低，缺点是产品取代度低，溶解性差，粘度低。 干法先将干淀粉，固体氢氧化钠，固体一氯醋酸按一定比例加入反应釜中，充分搅拌，升温到 一定温度，反应较短时间即可得到产品。优点是反应效率高，操作简单，生产成本低，无废水排放， 缺点是产品中有杂质，反应装置要求高，产物均匀性不及湿法。 溶剂法是CMS制备中最常用的方法，溶剂法一般以与水混溶的有机溶剂为介质，在少量水分 存在的条件下进行醚化，以提高取代度和反应效率，使产品保持颗粒状态。溶剂法优点反应效率 高，产品质量好，操作方便。缺点是溶剂回收有一定困难，生产成本高且易污染环境。…我公司经 过不断的试验，结合干法、溶剂法的优点，采取带干机半干法连续生成羧甲基淀粉，所生产的羧甲 基淀粉取代度较高，粘度较大。 1 CMS生产与检测 1．1材料和设备 一13l一 玉米淀粉(诸城华茂淀粉公司)；乙醇(磐安化工厂)；氢氧化钠(衢化)；氯乙酸钠(惠丰化学工 业有限责任公司)；高速混合机；带干机(江苏天达集团TGZC-70)。 1．2合成原理 在碱性条件下，淀粉分子中的羟基被活化，加入氯乙酸钠使一氯乙酸钠与淀粉分子上的羟基 发生亲核取代反应。 1．3 生产工艺 将玉米淀粉，乙醇，氢氧化钠，氯乙酸钠，助剂加入到高速混合机中，然后将搅拌均匀的物料加 入带干机中，控制物料温度为100