農產品產銷履歷系統.pdf

農產品產銷履歷系統 農產品產銷履歷系統 建國科技大學資管系 饒瑞佶 報告內容 報告內容 產銷履歷介紹 斗南鎮農會生產履歷資訊系統 斗南鎮農會生產履歷資訊系統 介紹 介紹 台灣產銷履歷系統之隱憂 台灣產銷履歷系統之隱憂 未來展望 未來展望 1 產銷履歷之緣起 產銷履歷之緣起 1985 年4月英國肯特郡發現第一頭有狂牛症 的瘋牛後，追查出感染的來源是養牛的飼 料。1990年英國政府成立「狂牛病研究調查 專門委員會」，追蹤研究調查引發牛病之病 源物質，發展出最早的「產銷履歷」，歐盟 （European Union,簡稱 EU ）及加拿大等國隨 即開始積極投入此方面之研究發展，而首先 導入應用的項目便是牛隻。 最陽春的生產履歷系統 1 最陽春的生產履歷系統 1 2 最陽春的生產履歷系統 2 最陽春的生產履歷系統 2 只有文字 最陽春的生產履歷系統 3 最陽春的生產履歷系統 3 出現照片 3 最陽春的生產履歷系統 4 最陽春的生產履歷系統 4 各國推動現況 (I) 各國推動現況 (I) 1996 年爆發了第二次狂牛症危機，歐盟決定發展「食品生 產履歷制度」，並在1997 年制定最初的規則，讓生產過程 透明化與可追溯化。 法國於1999 年制定農業指導法及消費法典，進一步確立生 產履歷制度。 2001 年歐盟試辦漁產品追蹤計畫。 2003 年歐盟通過基因改造食品可追蹤能力與標示之相關規 定，並於2004 年4月 18日開始實施。 2005 年食品訊息可追蹤系統「食品追蹤紀錄管理辦法」成 為歐盟「食品法」的規定之一，未來不符合規定的進口食 品將不得進入歐盟市場，成為 WTO 打破關稅貿易障礙後的 另一項變相關稅障礙。 北美、加拿大與美國的食品回收計畫也採用生產履歷制度 之可追蹤性精神，從2003 年開始美國規定凡是從外國輸入 的生鮮食品，必須提供可追溯源頭和生產過程的所有資訊 ，否則有權就地銷毀。 4 各國推動現況 (II) 各國推動現況 (II) 食品履歷追溯是日本小泉純一郎首相在 2002 年提出的 e-Japan重要施政項目之一，明確指出在 2010 年前實現 所有食品生產履歷的目標。 2002 年4月 1日日本農林 水產省發表「食與農再生計畫」，公布自 2003 年度起 實施生產履歷可追蹤制度，並於 2003 年6月通過「識 別牛個體之資訊管理及傳遞特別措施法」，這個有關 牛隻及牛肉生產履歷的立法，自2004 年12月 1日起開 始實施。 韓國自 1993 年起採取有機農產品標識和質量認證制 度， 1997 年制定了「環保型農業培育法」，2001 年對 環保型農產品實施義務認證制，推動少使用農藥及化 學肥料之農業，目前已搭配「生產履歷制度」在相關 賣場試辦，該制度已自 2005 年起全面實施。 海峽對岸的中國大陸也已經在北京、上海、蘇州、江 蘇的超市分別建立多個可追溯食品來源的生產流通示 範點。 萝卜青菜有了电子身份证 萝卜青菜有了电子身份证 买菜也可刷“安全条码”