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* 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质 命题案例导析 命题视角1 蛋白质形成过程的综合考查 【例1】下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中 数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图 判断下列叙述中不正确的是( ) 图1 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 图2 A.该蛋白质中含有两条肽链49个肽键 B.图2中含有的R基是①②④⑥⑧ C.从图2可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基 D.决定该蛋白质合成的mRNA中至少含有51个密 码子 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 自主解答: 思路点拨:①不是R基,故B项错误。 答案:B (1)该蛋白质的肽链为何种形式的结构时可含有 51个肽键? (2)能从图2推知该肽链至少含有2个游离的氨基吗? Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 【提示】 (1)环状。 (2)能,因为R基②上有一个氨基。 命题视角2 蛋白质结构和功能的考查 【例2】(2010·汕头模拟)蛋白质是一切生命活动的体 现者,对于生物体而言,蛋白质的“生老病死”至关 重要。2004年诺贝尔化学奖获得者研究发现:一种被 称为泛素的多肽在需要能量的蛋白质降解过程中起重 要作用。泛素激活酶E1将泛素分子激活,然后由E1将 泛素交给泛素结合酶E2,最后在泛素连接酶E3的指引 下将泛素转移到靶蛋白上。这一过程不断重复,靶蛋 白就被绑上一批泛素分子。被泛素标记的靶蛋白很快 被送往细胞内一种称为蛋白酶体的结构中进行降解。 整个过程可表示为如下所示图解。请分析回答。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. (1)蛋白质在生物体内具有多种重要功能。依上述材 料可推测出蛋白质的一项具体功能是 。 (2)泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自 物质。 (3)蛋白酶体所含的酶最可能是 。 (4)细胞内E1、E2、E3在蛋白质降解过程中所起的作 用不同,从分子水平上分析,其原因是 。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 蛋白质结构和功能的关系可总结为: 结构多样性 决 定 功能多样性 听课记录: 思路点拨:(1)题干信息显示泛素可使靶蛋白在蛋白 酶体中降解,整个过程离不开泛素结合酶、连接酶等, 而它们在反应前后并未改变,说明蛋白质具催化作用; (2)在细胞和生物体的生命活动中,能量的主要来源是 糖类,蛋白质的降解也需要能量; Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. (3)蛋白酶体可将靶蛋白降解(即水解),因此, 其中所含酶应为蛋白质水解酶(蛋白酶); (4)各种酶的催化功能不同是由其分子结构所决 定的。 答案:(1)催化作用 (2)糖类 (3)蛋白酶 (4)它们虽都是蛋白质,但其分子结构不同 题后反思:本题重在考查阅读能力、信息提取与处 理能力以及分析、推理能力。就知识而言,则主要 考查了酶和蛋白质的相关知识,是今后高考命题的
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