浙江工业大学有机化学第20单元氨基酸题库.ppt

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2017-05-25 发布于湖北
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第二十章氨基酸、蛋白质和核;一、氨基酸1. 氨基酸的命;一、氨基酸（1）氨基酸的构;氨基酸的系统命名以羧酸作为母体;一、氨基酸2. 氨基酸的制;c. Gabriel法一、氨 ;3. 氨基酸的性质一、氨基 ;（2）氨基的反应 α-;（3）氨基酸的两性和等电点偶极;等电点不是中性点。羧基的电离能;（4）与水合茚三酮的显色反应 ;（5）氨基酸的受热反应一、氨 ;一、氨基酸γ－氨基酸 ;(6) 成肽反应二肽酰胺键又称