挪威渔业介绍-傅裕王云东概要.ppt

PPT：傅裕 讲解：王云东 农林14-1第⑥组 挪威王国 国家元首： 挪威国王哈拉尔五世陛下 政府首脑： 埃尔娜·索尔贝格首相 面积：385199平方公里 人口：514万（2014年） 首都： 奥斯陆 国庆日：5月17日是挪威宪法日，全国各 地都会有儿童游行和庆祝表演活动 北欧五国之一，位于斯堪的纳维亚半岛 西部。挪威领土南北狭长，海岸线漫长 曲折，沿海岛屿很多，被称为“万岛 之国”，领土与瑞典、芬兰、俄罗斯接 壤，领土还包括斯瓦尔巴群岛和扬马延 岛。 Reality 世界十大最发达国家之首 面积为38515平方公里，东邻瑞典，东北与芬兰和俄罗斯接壤，南同丹麦隔海相望，西濒挪威海。 大部分地区属温带海洋性气候，内部山区气候寒冷。挪威本土属亚寒带针叶林气候，首都年平均气温7℃，年降水量740毫米左右。 挪威地处偏北，其最南点（北纬约58度）比中国最北点（不到北纬54度）还要北。北极圈横穿挪威北部，国土有三分之一位于北极圈内，北部一些城市到了6、7月份根本没有夜，可以看到午夜的太阳以及美丽的北极光。 挪威是世界重要的海事国之一，其海岸线曲折，是优良港口。高原、山地和冰川约占总面积的70%，境内大小瀑布不计其数，小丘湖泊星罗棋布，沿海峡湾纵横，岛屿环峙，约有15万个岛屿拱卫其岸，誉称：“万岛国”。 北海渔场是由北大西洋暖流与东格陵兰寒流交汇形成的。大西洋东北部边缘海。位于大不列颠岛、斯堪的那维亚半岛、日德兰半岛和荷比低地之间，是挪威渔业发达的依靠 。 北海渔场：鳕鱼、鲱鱼、毛鳞鱼  3.4米长的鲱鱼王 毛鳞鱼 目 录 一、自然环境情况 二、渔业基本概况 三、资源品种 四、渔业发展 五、渔业组织机构 挪威地理位置 面积为385155平方公里，包括斯斯瓦尔巴群岛（斯匹次卑尔根群岛）、（布维岛-挪威自然保护区）扬马延岛等属地。位于北欧斯堪的纳维亚半岛西部，东邻瑞典，东北与芬兰和俄罗斯接壤，南同丹麦隔海相望，西濒挪威海。海岸线长2.1万公里（包括峡湾），多天然良港。是南北狭长的山国，斯堪的纳维亚山脉纵贯全境，高原、山地、冰川约占全境2/3以上。南部小丘、湖泊、沼泽广布。大部分地区属温带海洋性气候，内部山区气候寒冷。挪威是世界重要的海事国之一，其海岸线曲折，近海岛屿达15万多个，既是优良港口，又是风景优美的游览区。 挪威自然海岸、峡湾风光 二、渔业基本概况 目前，挪威是世界上11大水产品生产国，第4大水产品出口国，向世界上170多个国家出口海产品（仅次于中国、泰国和越南），为挪威第2大出口产业。 挪威渔业发展历史悠久，商业水产养殖的发展开始于约1970年，此后在沿海区域水产养殖发展成为主要产业。大西洋鲑精养是最重要的活动，占挪威水产养殖产量的80%以上。虹鳟鱼也具有重要地位，几个海洋鱼类（鳕鱼、庸鲽）和贝类（贻贝、牡蛎）养殖正在商业化。2003年产量超过60万吨，产值135万美元(联合国粮农组织统计）。  养殖场 三、挪威的主要鱼种 优势鱼类 大西洋鲑鱼, 鲑鳟鱼,雍鲽鱼,虹鳟鱼 鱼类 贝类 庸鲽。在古挪威语中，被称为“神鱼”。 由于庸鲽的味道和很少有野生捕捞的， 其价值很高。 贻贝、食用牡蛎、大西洋扇贝 优势 水产品 挪威人捕鱼、识鱼、食鱼、售鱼、爱鱼。鱼，养育了一代又一代的挪威人，也哺育了世界一流的挪威渔业。 ●美食  来自挪威王国冰冷深海的三文 鱼因其洁净美味和卓越品质而 享誉全球，已经使得对鱼生品 质要求严苛的日本人对挪威三 文鱼偏爱有加。 露兜叶熏三文鱼 挪威烟熏三文鱼炒饭 三文鱼千层酥辣根酸奶 香排三文鱼黑菌青蒜酱 四、发展历程 发展历程 从“无序”到“有序” 形成“受管制，有盈利，可持续发展”的新局面 渔业发展 水产品 养殖 加工及出口 对国民经济的贡献 （一）水产养殖 过去10年中，挪威的渔业养殖为挪威沿海一带提供了主要的就业模式。 今天，大约有4600多人在鱼和贝类的养殖场工作。可以这么说，越来越多的人依靠水产养殖工业的发展。目前，挪威总共有20000人从事于鱼类养殖业和为该产业提供诸如鱼饲料、设备、运输和包装等服务产业当中。2003年，挪威养殖三文鱼52万吨、鳟鱼7.1万吨，价值110亿克朗，占挪威鱼产品出口总值的43%。同时，其它品种如鳕鱼、蓝贻贝、比目鱼、牡蛎和扇贝等在挪威也有少量的养殖。 （二）加工及出口 加 工 出 口 一、挪威鱼产品加工分部在沿海一带。 二、2003年，挪威有558家的鱼产品加工公司，许多公司在设备、质量、技术和营销等方面下大功夫进行了投资。 三、近几年来，加工业的产业链结构发生了变化。许多部门将加工外迁到其他国家，而挪威逐渐变成了一个鱼产品加工高品质原料的供应地。 一、出口概况 2003年，挪威出口