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ONLE ONE COFFEE创业计划书 第一部分：摘要 公 司 简 介 公司名称：ONLE ONE COFFEE 主要产品：咖啡。甜品 业务范围：销售咖啡，甜品，茶等 营销策略： 促销计划和广告策略 （2）价格策略 公司战略目标： 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管咖啡馆很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化。 第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在天津的市场占有率达到40%，并开始建立全国内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的咖啡公司 核心竞争力分析： only one 咖啡，1.产品价格普遍低于星巴克。2.提供自己动手为心爱的人做一杯DIY调制咖啡的服务。3.特定节日有不同主题与甜点的套餐（与节日相应的产品）4.除了甜点之外，还可以有简单的西餐，意餐，日式，三明治，韩式餐点等。5.创意和艺品展区。6.格子铺7.最新杂志及其他书籍免费阅读。7.质量有保障，原材料与星巴克一样，独特的烘焙技术，低于星巴克的价格，有情调的室内设计，志在让大部分人都能享受咖啡的醇香，咖啡再也不是只有小资才能享受的饮品。让二三线城市的人们也习惯于咖啡的味道，努力争取市场占有份额，同时给所有高校的大学生们提供面对面交谈的场所，让文艺青年们在这里交流和分享。 消费者特征与习惯1.消费者特征 2.消费者 第二部分：公司概述 公司名称：ONLE ONE COFFEE 公司类型: 股份制公司 公司宗旨：创新、追求完美、激情、责任 公司业务： 主营业务：咖啡 兼营业务：甜品，茶 公司的短期目标：积极发展，提高知名度 第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客，传播企业文化。 第二阶段：公司发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。 第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种 公司的长期发展目标：占领100%的客源市场，为消费群体提供最优质的服务，实现利润的最大化。 公司的经营理念：以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群体 以无可挑剔的优质服务来满足广大消费群体 以安全舒适的环境来方便广大消费群体 以不断创新、公益感恩的企业文化来回报广大消费群体 公司的企业文化： 不断改革创新，怀着敬畏的心态研究发明新产品。为广大消费者提供满意的服务，让他们在安全舒适的环境中体验轻松与美味。努力打造不一样的咖啡屋来配这世上独一无二的你，努力打造一个公共的大家庭，让大家感受到only one咖啡屋是一个当你不知道去哪的时候，还可以去的地方。 公司的独创性： 经过对广大消费群体的调研，对咖啡市场的独立分析，采取和广大消费群体间相互协作的方式，浪漫的气氛，温馨的环境，选择的多样，营造具有思维和经营上的创新之处 咖啡店的设备： 封口机，封口膜，杯子，吸管，制咖啡机，饮水机，容器 第三部分：产品介绍 NO.1 卡布奇诺 Cappuccino 这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。 在意大利，卡布奇诺通常被视作早餐饮品，而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。 NO.2 玛奇朵 Caramel Macchiato 在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独特的焦糖图案，口味香甜，像丝般顺滑，风味醇厚。 “Macchiato”一词源于意大利，意为“印记”。浓缩咖啡倾倒入热奶时将穿过奶泡层，在牛奶中留下只属这款饮料的独特印记。 NO.3 美式咖啡 Caffè Americano 尽管名为美式咖啡，但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法：即将热水和浓缩咖啡的巧妙调和。 “特调咖啡”是在浓缩咖啡中加水而成，而淡咖啡（又名清淡浓缩咖啡）是在制作浓缩咖啡时通过往浓缩咖啡机中加入更多的水而制作完成（通常咖啡粉与水的比例为1：2）。 NO.4 拿铁 Caffè Latte 这是一种传统的经典饮料——浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫。品尝此款咖啡时，您可以选择特别加入某种口味（如香草，焦糖或杏仁口味）的糖浆。 什么是拿铁？“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，即为牛奶。而我们所说的拿铁，即是牛奶咖啡。底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。 NO.5 浓缩咖啡 E