郑州索菲特国际饭店粤唯先中餐厅营销的方案.docVIP

作业： 可以做一个酒店的营销策划，可以从产品，价格，渠道，促销等一个或几个方面去谈。 或者设计一个酒店产品，并对其进行营销。 以下是几个例子，大家可以看一下，也可以到网上搜索一下作为参考，可以写一点，也可以写多个点，大概的格式就是这样的，但是也不局限于这样，大家可以根据自己的内容来定，主要突出你的方案就行了。 郑州索菲特国际饭店粤唯先中餐厅营销方案 餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。 目的提升知名度和美誉度，增强竞争力；进一步提升销售额，增加利润；顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新下一步更好的发展打下良好的基础。 3.参与人具体方案策划　SP方案 　　1）“微笑服务” 　　在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下召开动员大会，服务员之间开展“服务大比武”，在设专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。 2）特价每日推出一道特价菜，。 随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费加赠菜打折，这是一个迅速提高消费的法宝内部营销方案 内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。 　　1)在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。 　　2)征文比赛 内部员工征文：要求：题材围绕所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。截止日期为 鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金元；二等奖2名，奖金元；三等奖5名，奖金元。 　　3)成本节约　产品营销方案 1) 在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如： 　　2) 绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！！！ 　　文化营销方案 向消费者宣传的企业文化，增强在目标消费群中的影响力。让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。在公交车身的环境，　广告营销方案 在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。硬广告和软广告相结合，软硬兼施，利用媒体整合，实现小投入，大产出。 　　1 、平安夜自助大餐： 　　 时间： 17：30—19：00 　　 地点：某餐厅 “平安夜自助大餐” 汇集中西美味，为游客精心准备了圣诞飘香鸡及各类野生土菜等50余种，以东阳土菜和磐安高山野生菜为主，自助晚餐88元/人，旅行社享受48元/人。用餐期间，欢快的圣诞颂歌回荡在宴会厅，琳琅满目的风味佳肴供游客自主选择，圣诞老人热情的恭候每一位宾客的光临，并为游客准备了精美的礼物，让游客在一个小时左右的圣诞晚餐感受到温馨、和谐与欢乐。 特别推出亲子游（两个大人带一个小孩，1.4米以下儿童送“平安夜自助大餐”）。 2 、 相约美仑时刻 - 圣诞Party： 时间： 22 ： 00—24 ： 10 地点：某厅 这是激情狂放的世界，所有朋友带上面具，一起加入到狂欢的队伍。你可以和着动感的拉丁舞曲来一段踢踏舞，你可以拉着陌生但同样激情的女孩跳一曲酒醉的探弋，你可以大口喝着泡沫翻滚的扎啤，你可以高举斟满红酒的高脚杯，狂放或内敛，激情或典雅，都是圣诞之夜彰表个性的快乐！ 2 小时的圣诞浓情 Party ，精彩纷呈的娱乐节目，影视嘉宾的客串出场，热情奔放的拉丁劲舞，红酒、玫瑰花的拍卖及快乐的互动游戏参与等，还举行幸运圣诞抽奖活动，设置一二三等奖，给欢乐的人群意外的惊喜。 23 ： 50 开始组织幸运游客轮流敲钟， 10 秒钟倒计时，整点时点燃冷焰火，礼花齐放，全场欢呼，达到圣诞浓情 party 的高潮。 3 、环境及设施布置： 突出详和、温暖、欢乐，需有浓郁的圣诞氛围。 Pa