餐饮协会年度会工作秩序册.docVIP

鄂尔多斯市餐饮协会年会庆典活动组委会 主 任： 副主任： 成 员： 备注：活动期间请保持手机24小时畅通。 鄂尔多斯市餐饮协会年会庆典系列活动安排 一、年会庆典晚宴 （一）日期：待定 （二）地点：东胜区铁牛国航大酒店 （三）参加人员：总计 人 1、餐饮协会会员及邀请嘉宾 （四）活动流程： 18:00—19:00迎宾签到 19:00-19:10开场 19:10—19:30 1、主持人上场 2、介绍领导及嘉宾 3、领导致辞 4、邀请嘉宾代表致辞 5、精彩时刻 19:30—22:30文艺演出及晚餐时间 22:30活动结束人员退场 （五）就餐座次安排：(座次示意图附后) 1号桌： 2号桌： 3号桌： 4号桌： 5号桌： 工作分工：活动组委会下设6个工作小组，分别为宣传制作组、礼仪组、节目组、场地组、后勤组、安保组、。各组人员组成及职责分工： 1、宣传制作组： 组长：待定 组员：待定 （1）负责活动期间公司的内、外宣传工作。 （2）邀请人员的确定，邀请函的制作、发出。 （3）活动现场的摄影、拍照。 （4）酒店大厅指示牌、历史墙制作、签到条幅、演出流程表、台签制作。 （5）餐饮协会宣传片的制作。 （6）活动后期宣传制作。 工作要求： （1）提前与酒店对接，做好彩排的准备工作（需酒店配合的工作） （2）按时完成资料的打印发放工作。 2、礼仪组： 组长：待定 组员：待定 （1）礼仪接待、签到的引导及管理等工作。 （2）纪念品的管理与发放（座谈会前发放一批，剩余活动地点发放）。 （3）领导参加活动期间的引领工作。 工作要求： （1）做好1楼的接待工作。 （2）做好领导上台的引导工作，与节目组做好对接，了解活动流程，确定领导上台的时间、上台地点。 （3）做好签到及嘉宾题词的引导。 3、节目组： 组长：待定 组员：待定 （1）负责节目的选拔、拟定。 （2）负责节目的彩排。 （3）负责节目主持人的选择。 （4）活动演出的统筹规划。 （5）与外聘演出团队的接洽工作。 工作要求： （1）提前与领导对接，做好领导参加活动环节的细节安排工作。 （2）节目要与演出四个篇章主题相吻合，做好餐饮协会内部与礼仪公司节目的安排，控制晚会整体时长，做好各节目的衔接，避免冷场（上场紧凑），使晚会最终推向高潮。 （3）安排好演出时演员上台、退场的秩序管理工作，专人负责（演员同时献台）。 （4）与礼仪公司对接，安排好节目所需背景音乐、背景视频播放，灯光效果等与演出相关工作。（避免音乐出现张冠李戴现象） （5）合唱节目要求演员服装统一，男同志打红色领带。 （6）考虑邀请嘉宾节目演出时间。 4、场地组： 组长：待定 组员：待定 （1）负责酒店的预定工作。 （2）负责现场的布置工作。 （3）负责户外的布置工作。 （4）配合礼仪公司完成舞台布置等其他工作。 （5）负责活动现场各工作小组工作情况的检查、督促工作。 工作要求：按要求做好现场的布置及现场各小组工作情况的督导。 5、后勤组： 组长：待定 组员：待定 （1）负责烟、酒的管理准备工作。 （2）现场桌椅摆放、人员座次安排等工作事宜。 （3）负责活动现场餐饮的管理工作。 （4）纪念品及所需物资的采购。 工作要求： （1）做好领导的座次安排。 （2）各单位座次安排划分区域，如有单位人数不够，做好拼桌安排。 （3）每桌安排10人，不能出现人多或人数不够现象。 （4）专人与酒店对接，掌握好上菜时间，对出现的问题及时处理。（如饭菜问题） （5）做好饮料、烟酒的发放、回收。 （6）领导随行人员的安排。 （7）领导退场的安排，专人负责迎送。 6、安保组： 组长：待定 组员：待定 （1）负责活动现场安全保卫工作。 （2）活动现场秩序维护工作。 （3）负责退场疏散工作。 工作要求： 重点做好现场安全及秩序管理工作，防止意外发生。（因酒后滋事者由所在单位负责处理） 七、其它安排： 1、各工作组在工作期间如遇解决不了的问题及时向活动组委会汇报并协商解决；联系人：待定 2、各组工作人员保证手机24小时开通。 请各工作小组高度重视，积