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水
1、调整附楼卫生间蹬位冲洗阀门的开启度,使冲洗水流量合理、够用。
2、在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶,减少马桶冲洗水的水量。
3、酒店各使用区域马桶定期做是否有长流水的检查,杜绝漏水的现象。
4、把员工餐厅的用水接入生活用水水表,降低用水成本。
电
1、降低室内温度标准,夏季控制在26-28度。
2、中央空调系统在小负荷时采用“单冷冻-单冷却”的运行模式,降低空调系统电能的耗用。
3、减少阀门,过滤器阻力,使中央空调系统系统处于良好的工况状态。
4、根据环境温度情况实时、动态运行冷水机组,和各区域风机。
5、定期做好风机盘管过滤网、翅片的清洁、保养工作。
6、缩短光彩灯饰系统的运行时间:现19:00-23:00改为:20:00-22:00。
7、减少射灯、白织灯,提高节能灯的使用。
8、了解和采用新的节能技术和设备,如照明节电器等,达到节能的目的。
9、凌晨2:00以后停用一部主楼客梯。
10、完善餐饮部、人力资源部、房务部部分水泵的过载保护装置。
气
1、降低室内温度标准,冬季控制在16-18度。
2、降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度42-46度,采暖锅炉出水温度36-42度。
3、定期对锅炉和燃气用具进行检查维修,保证其良好的工况状态。
其它
1、部门发动员工,共同做好节能工作,使全酒店形成良好的节能氛围。
2、部门明确专门的节能负责人,加强检查监督,严格管理,严格要求,做好巡视检查记录。
酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一,所以,降低能耗费用是提高酒店GOP的重要举措,是我们酒店运营关注的重点之一。在现有硬件标准情况下,分析酒店的运行情况,建议酒店运营管理采取以下方法,进一步完善酒店的节能降耗的举措,以达到各酒店能耗的标杆。
客房部 (客耗、洗涤、能源)
1、回收低耗品做计划卫生时用。
2、续住房客人的低耗品不扔,垃圾袋反复使用,床上用品三天一更换。
3、客房服务员打扫房间时,随手关闭不需要的电器设备(灯、电视等)。
4、禁止客房服务员打扫客房时使用热水。
5、客房电视机的亮度调在合适位置,避免过亮。
6、客房服务员将退房客人未交还总台的房卡套交总台再利用。
7、员工不是对客服务时严禁乘坐电梯;
8、报废布草的合理使用。
9、回收废品费用定期处理。
10、增加洗涤的回洗数量,降低洗涤成本。
前厅部(能源)
1、广告灯、大厅灯光、前台射灯(根据天气情况分组开关)-- 当班人员负责。
2、夜间时,前台电脑只保证登记和公安上传录入处于工作状态,其余关闭,随时轮换。
3、对纸张的二次使用。(办公时尽量用无纸办公模式,能用电子文档的就一定要用,需用纸 张时必须到文总签字或者管理部监督才有成效)
4、房卡套的房号等用2B铅笔填写以便反复使用。
5、保安巡视时,关注大厅和楼层灯光的开启是否按规定合理开启,该关闭的,则随手进行调整。
工程
1、每天巡视检查锅炉房、配电房。
2、每日8:30抄水表、11:30抄电表,做好记录;酒店管理人员详细分析整体能耗变化,找出能源消耗的主要因素、发现不正常情况,及时改进和提高能耗控制方法;
3、定期清洗水箱,做好排污工作,防止水结垢。
4、对二期恭桶水箱水位控制阀进行调节,减少冲水量。
5、客房出水点的出水温度控制45度左右。应根据季节变换、时段变换及时调整锅炉烧水温度。
6、定期对锅炉进行检查维修,保证其良好的工作状态。
7、定期(一个月为宜)清洗所有空调过滤网,以保持温控效果。
8、夏、冬两季开始时,应逐一检查每个空调的制冷、热效果,及时跟进维修。
9、养成良好习惯,人离检查水电气是否关闭。
酒店水电成本占营业收入额的10%左右,节能增效是酒店运行管理中的一大重要任务。酒店节能增效要从三方面着手:一是将节能增效上升到经营理念的层面来考虑,从源头做起,即从新建或改造时就要考虑降低运行费用;二是日常经营中从小事、点滴做起,这样必将收到良好的效果;三是制定全酒店月底、年底控制目标,对各部门进行考核,实施绩效分配机制,将节能效果与部门、个人业绩和分配相结合。
经营管理中节能增效措施99条提供给各部门纠正自身不足
1、有效管理的酒店运行费用低,经营利润高,反之亦然。
2、节能理念最重要,从总经理到每位员工要有成本经营理念;节省成本1元+经营额10元。没有成本经营的酒店=无经济效益的酒店。
3、功能布局合理是降低运行费用的最有效方法。
4、客房内布局适应客人消费理念,分三个区布局:过渡区(过道)、活动区(窗口)、静区(床),前两个月用硬地面(瓷砖、木地板),后者可用软地面(地毯),可减少PA清
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