配合饲料制造工艺与技术解答.docVIP

石家庄工程职业学院 配合饲料制造工艺与技术 教案 系 部： 护理系 任课教师： 李秀杰 教师职称： 助教 授课对象： 12畜牧 课程学时： 50学时 学年学期： 2013-2014年第二学期 第 1 次课 学时4 授课题目（章，节） 1、总论 2、饲料厂设计 授课类型（请打√） 理论课□ 研讨课□ 习题课□ 复习课□ 其他□ 教学目的： 了解饲料工业发展简史 掌握饲料厂设计的原则和程序 教学方法、手段： 板书、多媒体 教学重点、难点： 饲料厂设计的原则流程 教学内容及过程设计 补充内容和时间分配 绪论 饲料工业的发展历程 饲料工业发展特点 今年前三季度饲料工业运行情况 饲料工业持续发展的成因 当前饲料工业发展中存在的几个突出问题 饲料工业展望 一、饲料工业的发展历程 1984年5月正式通过了《1984－2000年全国饲料工业发展纲要（试行草案）》。 从《纲要》颁布到1990年的几年间，我国饲料工业通过引进国外的先进技术，培养大量专业人才，引导各方资金投入，很快完成了起步阶段，进入到快速发展时期。 20世纪90年代是我国饲料工业的快速成长时期，饲料产品产量从1990年3194万吨增长到2000年的7400万吨，十年间总产量翻了一番多。 进入新世纪后，针对饲料行业发展中存在的突出问题，国务院及时颁布了《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》，稳定和完善了我国饲料行业产业政策，进一步促进了饲料行业的健康发展。 二、饲料工业发展的特点 1、发展速度快，总量不断增加 2、产品品种多样化，改变了以往产品结构单一的局面 在稳步发展配合饲料的同时，还大力发展了浓缩饲料和添加剂预混合饲料； 2002年添加剂预混合饲料、浓缩饲料和配合饲料三者的比例为1：6：20 初步形成了添加剂预混合饲料、浓缩饲料和配合饲料协调发展的良好格局。 3、科技含量不断增加， 饲料转化率不断提高 4、饲料企业向集团化规模化发展 时产5吨以上的饲料企业已达2388家。 大型饲料企业集团发展迅速，通过横向联合和纵向延伸，提高了企业的市场应变能力。 正大集团、上海大江、四川通威和希望、山东六合、湖南正虹和唐人神、广东恒兴等大企业优势明显。 5、已成为国民经济新兴的基础产业之一，在世界占有重要位置 2002年仅饲料加工业产值即达1906亿元，在国民经济38个工业行业中排名第23位； 中国配合饲料产量约占世界总量的1/10，直接影响着世界饲料工业的发展。 6、饲料法规健全 1个基本法规：《饲料和饲料添加剂管理条例》 4个规章制度： 《饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法》 《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》 《新饲料和新饲料添加剂管理办法》 《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》 2个公告： 《允许使用的饲料添加剂品种目录》（农业部第105号公告） 《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》（农业部 第176号公告） 三、今年前三季度 饲料工业运行情况 1 生产情况 今年上半年，全国畜牧业和水产养殖业仍呈稳定发展的态势 除肉鸡外，其他畜禽存栏、畜产品产量均稳定增长。 生猪生产稳定，出栏略有增加，市场价格较为平稳。 牛羊生产、奶业生产继续高速增长，牛羊肉、牛奶市场价格较好。 淡水养殖速度虽有所放慢，但海水养殖增幅超过10%，水产养殖业继续保持活力。 2 市场情况 今年1-10月，配合饲料价格变化幅度总体很小，基本保持相对稳定的态势 今年1-10月，饲料原料市场价格变化较大，饲料原料价格总体平均上涨6%左右 饲料添加剂市场总体稳定，只有赖氨酸价格反常狂升 四、饲料工业持续发展的成因 1、养殖业的持续增长强力拉动了饲料谷物消费和饲料工业的发展 2、稳定的饲料谷物市场为饲料工业发展奠定了坚实的物质基础 3、国民营养水平的不断提高， 客观要求饲料工业持续健康发展 4、饲料管理法规和产业政策的完善 为饲料工业发展提供了保证 5、饲料科技的进步，支撑着了饲料工业的腾飞 五、当前饲料工业发展中存在的几个突出问题 1、饲料粮供需矛盾越来越突出 我国农业结构战略性调整以来，玉米播种面积和产量都有所增加，但仍满足不了饲料生产需求，已经连续4年动用国家储备粮作为饲料粮。 据测算，2002年的玉米库存占饲用玉米总需求量的比例不足25%，扣除