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第七章 成本费用管理 教学目的与要求： 1、熟悉成本费用开支范围与分类 2、掌握成本预测方法和成本预算的编制 3、了解成本控制方法 4、熟悉成本分析方法 第七章 成本费用管理 重点与难点： 1、教学重点：成本费用开支范围与分类；成本预测方法和成本预算的编制；成本分析方法。 2、教学难点：成本预测方法和成本预算的编制；成本控制方法。 教学课时安排： 总课时8课时，其中讲授6课时，实训2课时。 第七章 成本费用管理 【案例导读】英特尔为了迎合$1000元以下计算机市场的增长需要，决定采用目标成本。具体而言，英特尔公司非常关注特定部件如存储器的成本。英特尔计划拆除原有的存储器，安装一个简易的奔腾n版本。存储器的拆除将使每个奔腾Ⅱ从$103的制造费用中节省$15。现在通过目标存储器，英特尔公司满足了低价位计算机市场的新预期价格。相应的变动是，英特尔正在寻求在其他计算机部件如微型电器设备上降低成本的方法。新的微型电路设备更简单，成本更低。公司将更有效地同Cyrix公司等公司竞争。 第七章 成本费用管理 第一节 成本费用管理概述 第二节 成本费用管理的方法 第七章 小结 第一节 成本费用管理概述 一、成本费用概念 二、成本费用开支范围与分类 一、成本费用概念 成本和费用，就其经济实质来看，是产品价值构成中c+v两部分价值的等价物；用货币形式来表示，也就是企业在产品生产经营中所耗费的资金的总和。 成本和费用的区别 第一，计算范围不同。 从企业经济活动过程来看，一般是费用发生在先，成本计算在后，费用是按整个企业计算的，成本是对象化的费用. 第二，计算期间不同。 费用是按会计期间划分的，一般是指企业一定时期内（比如一年）在生产经营活动中发生的耗费；而成本是按一定对象的生产经营过程是否完成划分的。 二、成本费用开支范围与分类 1、成本费用的开支范围 2、生产经营费用的分类 1、成本费用的开支范围 （1）产品生产经营成本 （2）期间费用 （1）产品生产经营成本 生产经营成本是企业为生产经营商品和提供劳务等发生的各项支出。 工业企业的生产成本是指工业产品的制造成本,包括: ①直接材料 ②直接工资 ③其他直接支出 ④制造费用 （2）期间费用 期间费用是指企业在生产经营过程中发生的，与产品生产活动没有直接联系，属于某一时期耗用的费用。期间费用不计人产品生产经营成本，而是按照一定期间(月份、季度或年度)进行汇总，直接体现为当期损益。 工业企业期间费用包括 ： ①管理费用。 管理费用是指企业行政管理部门为管理和组织经营活动而发生的各项费用。 ②财务费用。 财务费用是指企业为筹集资金而发生的各项费用。 ③营业费用。 营业费用是指企业在销售商品过程中所发生的费用。 2、生产经营费用的分类 (1)按费用的经济内容分类 (2)按费用的经济用途分类 (3)其他分类 (1)按费用的经济内容分类 按费用的经济内容，生产经营费用可划分为若干要素，称为生产经营费用要素。 具体可分为以下各项： ①外购材料 ②外购燃料 ③外购动力 ④工资 ⑤提取的职工福利费 ⑥折旧费 ⑦利息支出 ⑧税金 ⑨其他支出 (2)按费用的经济用途分类 一部分项目，如直接材料、直接工资、其他直接支出和制造费用，构成产品的生产成本. 另一部分项目，如管理费用、财务费用和营业费用，构成企业的期间费用。 (3)其他分类 ①按照费用计人产品成本的方法， 分为直接费用和间接费用 。 ②按照费用与产品产量之间的关系， 分为变动费用和固定费用。 ③按照费用能否被某一责任单位所控制， 分为可控费用和不可控费用。 第二节 成本费用管理的方法 一、成本预测与成本预算 二、成本控制与成本分析 一、成本预测与成本预算 （一）成本预测 （二）成本预算 （一）成本预测 1、成本预测的内容 2、目标成本预测 1、成本预测的内容 成本预测是确定目标成本和选择达到目标成本的最佳途径的重要手段。成本预测本身就是动员企业内部一切潜力，用最少的人力、物力和财力的消耗来完成既定任务的过程。 成本预测的内容主要有： (1)、新建和扩建企业低成本预测 (2)、确定技术措施方案的成本预测 (3)、新产品的成本预测