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- 2017-03-19 发布于天津
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前言本标准是根据食品安全国家标准动物性水产制品的相关规定和本公司产品的实际情况制定的如果确定的指标与国家强制性标准相抵触应以国家强制性标准为准本标准由延边好之味水产品加工有限公司提出本标准起草单位延边好之味水产品加工有限公司本标准主要起草人梁军干制明太鱼范围本标准规定了干制明太鱼的技术要求试验方法检验规则标签标志包装运输贮存本标准适用于以冻狭鳕鱼为主要原料适当加入或不加入白糖食盐味精山梨酸钾经预处理解冻去鳞开膛去内脏清洗调味或不调味人工烘干或自然干燥整理挑选去骨或不去骨撕丝或不撕丝包装等传统工艺
Q/HZWY0004S—2016 223368S-2016 2016 10 15 2019 10 14 前 言
本标准是根据《食品安全国家标准 动物性水产制品》 GB 10136的相关规定和本公司产品的实际情况制定的。如果确定的指标与国家强制性标准相抵触,应以国家强制性标准为准。
本标准由延边好之味水产品加工有限公司提出。
本标准起草单位:延边好之味水产品加工有限公司
本标准主要起草人:梁军干制明太鱼
1 范围
本标准规定了干制明太鱼的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以冻狭鳕鱼为主要原料,适当加入
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